-17%

Multifritéza 900 E43L – séria 900 | Bartscher

Name: Multifritéza 900 E43L – séria 900 | Bartscher
Brand: Bartscher
SKU: 299426
Availability: BackOrder

Dostupnosť:

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 3-5 pracovné dni)

Katalógové číslo:299426

Objem vane 43 l, výkon 12 kW
2 samostatne ovládané zóny á 6 kW
Teplota plynule 60 – 320 °C
Nerez CNS 18/10, výpustný kohút

6 481,69 €Zľava −17% ~~7 809,27 €~~ 5 269,67 € bez DPH

Najnižšia cena za posledných 30 dní: 6 481,69 €

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 3-5 pracovné dni)

MNOŽSTEVNÉ ZĽAVY	POČET KUSOV	CENA
2%	2 - 9	2% 6 352,06 €
3%	10 - 19	3% 6 287,24 €
5%	20 +	5% 6 157,61 €

Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50

Multifritéza Bartscher 900 E43L zo série 900 je výkonné stojace zariadenie z kvalitnej nerezovej ocele CNS 18/10, vyvinuté pre veľké kapacity a maximálnu robustnosť v profesionálnej prevádzke. Veľká vaňa s objemom 43 litrov a celkovým výkonom 12 kW umožňuje efektívne fritovanie a prípravu veľkých množstiev jedál, takže je ideálnou voľbou pre vyťažené reštauračné a hotelové kuchyne, závodné stravovanie aj cukrárske prevádzky.

Hlavné vlastnosti

Veľká vaňa s objemom 43 litrov z nerezu CNS 18/10 so zaoblenými hranami pre ľahšie čistenie
Dve nezávisle ovládateľné vyhrievacie zóny, každá s výkonom 6 kW (celkovo 12 kW)
Plynule nastaviteľná teplota v rozsahu 60 až 320 °C pre presnú prácu od udržiavania teploty po intenzívne fritovanie
Výpustný kohút na tuk a integrovaná zberná nádoba na tuk pre rýchle a hygienické vyprázdnenie
Celonerezová konštrukcia CNS 18/10 s hrúbkou dosky 12 mm a kontrolkami ON/OFF a nahrievania
Výškovo nastaviteľné nohy (855 – 900 mm) a otvorený podstavec pre prispôsobenie pracovisku
Súčasťou dodávky je odkvapkávacia vaňa 1/2 GN s hĺbkou 150 mm

Zariadenie sa pripája na trojfázový rozvod 400 V (3 NAC) a vďaka hĺbke 900 mm sa bez problémov začlení do existujúcich kuchynských liniek série 900. Pripojenie zverte autorizovanému technikovi s pevným prívodom.

Katalógové číslo: 299426 Kategória: Elektrické fritézy Značky: Snack & Fastfood, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613904115 Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Veľký objem vane 43 l pre prípravu veľkých dávok naraz
Dve samostatne ovládané zóny – flexibilná príprava dvoch jedál súčasne
Robustná celonerezová konštrukcia CNS 18/10 pre náročnú dennú prevádzku
Výpustný kohút a zberná nádoba na tuk uľahčujú čistenie a výmenu oleja
Výškovo nastaviteľné nohy a kompatibilita so sériou 900 pre čisté zostavenie linky

Pripojenie na 400 V vyžaduje trojfázovú prípojku a montáž technikom
Vyššia hmotnosť 115 kg a veľké rozmery kladú nároky na priestor

Technické parametre

Objem vane	43 litrov
Celkový výkon	12 kW
Výkon na zónu	6 kW
Počet vyhrievacích zón	2 (samostatne ovládateľné)
Rozsah teploty	60 – 320 °C
Materiál / materiál vane	nerez CNS 18/10
Rozmery vane (Š × V)	625 × 110 mm
Výpustný kohút na tuk	áno
Zberná nádoba na tuk	áno
Napätie / frekvencia	400 V / 50 – 60 Hz
Pripojenie	3 NAC
Výškovo nastaviteľné nohy	áno (855 – 900 mm)
Súčasť dodávky	odkvapkávacia vaňa 1/2 GN, hĺbka 150 mm
Rozmery (Š × H × V)	800 × 900 × 900 mm
Hmotnosť	115 kg

Pracujte s horúcim olejom mimoriadne opatrne – hrozí vážne popálenie a vznietenie tuku.
Olej nikdy nehaste vodou; používajte vhodnú protipožiarnu deku alebo hasiaci prístroj triedy F.
Pred fritovaním sa uistite, že potraviny sú dostatočne osušené, aby nedošlo k prudkému vystreknutiu oleja.
Pripojenie na 400 V zverte iba autorizovanému elektrotechnikovi a zariadenie riadne uzemnite.
Pred čistením a vypúšťaním tuku zariadenie vypnite a nechajte olej vychladnúť.