Elektrická fritéza s kohútikom – komerčná – 2 x 10 L | Maxima 09391650

S touto výkonnou fritézou môžete výrazne rozšíriť kapacitu vyprážania vo vašej profesionálnej gastro kuchyni. Fritéza má dvojitú nádobu s objemom 10L každá. Vďaka tomu môžete naraz vyprážať dvojnásobné množstvo jedla a zákazníci nebudú musieť na svoje objednávky dlho čakať. Fritézu môžete umiestniť samostatne na pracovnú dosku alebo ju rozšíriť o nerezovú skrinku a zaradiť do varnej linky. Pomocou praktickej spojovacej tyče môžete fritézu jednoducho pripevniť k ďalším kuchynským zariadeniam. Fritéza je bezšvovo zváraná z nerezovej ocele, čo vám umožní pripravovať tie najchrumkavejšie pochutiny a hranolky.

Vybavená výpustnými kohútikmi

Vďaka výpustným kohútikom na prednej strane fritézy je výmena oleja veľmi jednoduchá. Ku každej nádobe dostanete veľký fritovací kôš a tiež odnímateľné veko, ktoré chráni pred prskaním oleja. Fritéza je vybavená tepelne odolnými rukoväťami a výškovo nastaviteľnými nožičkami pre bezpečnosť a pohodlie. Pomocou používateľsky prívetivého termostatu si môžete nastaviť akúkoľvek teplotu v rozmedzí od 0°C do 190°C. Takto budú hranolky, pochutiny, zelenina, ryby aj šišky vždy chrumkavé a chutné. Táto fritéza je určená na prevádzku s napätím 400V.

Jednoduché čistenie

Hygiena je v gastro prevádzkach vždy na prvom mieste. Táto fritéza je vyrobená kompletne z nerezovej ocele a má zaoblené rohy, aby sa v nich nezachytávali zvyšky jedál. Povrch stačí jednoducho utrieť vlhkou handričkou. Odnímateľné časti môžete umyť kefou v teplej vode so saponátom. Následne všetko osušte mäkkou handrou.

Vlastnosti

• Odolné vonkajšie panely z nerezovej ocele
• Monobloková fritovacia nádoba z nerezovej ocele
• Zaoblené rohy pre jednoduché čistenie a lepšiu hygienu
• Bezpečnostný termostat s manuálnym resetom
• Termostatická regulácia teploty oleja do 190°C
• Ochranné vykurovacie telesá
• Jednoduché a bezpečné vypúšťanie pomocou výpustnej trubice a ventilu

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 27kg
• Čistý objem oleja: 2x 8l
• Hrubý objem oleja: 2x 10l
• Rozmery koša: Š21 x H23 x V10cm
• Rozmery stroja: Š60,5 x H67 x V38cm
• Príkon: 2 x 6,0kW
• Napájanie: 400V / 50Hz / 3 fázy 12000W

Poznámka: Tento produkt sa dodáva bez zástrčky