Elektrická fritéza 2×4 L | Maxima 09365212

Ak potrebujete smažiť dvojnásobné množstvo hranoliek a snackov, vyskúšajte túto elektrickú dvojitú fritézu. S kapacitou 2 x 4 litre je vítaným prírastkom do každej profesionálnej kuchyne. Táto profesionálna fritéza má nastaviteľný termostat pre každú nádobu zvlášť, takže môžete súčasne pripravovať hranolky v jednej nádobe a snacky v druhej. A to všetko pri požadovanej teplote v rozmedzí od 50°C do 200°C. Svietiace oranžové svetlo zhaslo? Potom je olej na správnej teplote a fritéza je pripravená na použitie.

Kompaktný stolový model

Kvalitná fritéza je v profesionálnej kuchyni nepostrádateľná. Veľkou výhodou tejto dvojitej fritézy je, že ide o kompaktný model, ktorý môžete jednoducho umiestniť na pracovnú dosku alebo stôl. Pri práci s horúcim olejom je samozrejme bezpečnosť na prvom mieste, preto je fritéza vybavená dvoma odnímateľnými vekoami, ktoré zabraňujú prskaniu oleja. Rukoväť je tepelne odolná, čo umožňuje bezpečnú manipuláciu, a pre extra stabilitu je fritéza vybavená gumovými nožičkami. Na zachovanie čerstvosti oleja čo najdlhšie pracuje táto fritéza s tzv. studenou zónou. Výhrevné teleso je zavesené približne 2 cm nad dnom. To znamená, že olej pod výhrevným telesom zostáva chladnejší a omrvinky sa menej pripália. Vďaka tomu vydrží olej na smaženie dlhšie a je potrebné ho menej často meniť.

Celonerezové prevedenie

Fritéza je vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele a má precízne zaoblené rohy. Vďaka tomu je dôkladné čistenie úplne bezproblémové. Misku, košík na smaženie, výhrevné teleso aj základňu, na ktorej košík spočíva, je možné vybrať a vyčistiť. Na odstránenie zvyškov tuku a oleja vložte jednotlivé časti do veľkej nádoby s horúcou mydlovou vodou. Vonkajšiu časť fritézy stačí utrieť vlhkou handričkou, zatiaľ čo samostatné príslušenstvo môžete vyčistiť kefkou, teplou vodou a saponátom.

Vlastnosti

• Termostat v rozmedzí 50 °C až 200 °C
• Samostatné výhrevné telesá
• Kontrolka teploty
• Tepelne odolná rukoväť
• Stojí na 4 gumových nožičkách
• Odolná konštrukcia a hygienický dizajn

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 9,8kg
• Rozmery koša: Š13,5 x H20 x V11,5cm
• Rozmery stroja: Š45 x H38,5 x V31,5cm
• Výkon výhrevného telesa: 2,5 + 2,5kW
• Celkový elektrický príkon: 5kW
• Kapacita hranoliek: 2 x 0,8kg
• Príkon: 230V / 50Hz / 1Fáza 2 x 2500W