Elektrická fritéza – 2 x 4 L | Maxima 09300411

Dve 4L koše tejto fritézy vám umožnia pripraviť dvojnásobné množstvo produktov naraz. Tento stolový model je vhodný do každej profesionálnej gastro prevádzky a možno ho umiestniť na pracovnú dosku alebo stôl. Rýchlo usmažíte až dvojnásobné množstvo 1kg porcií hranolčekov alebo iných chutných snackov. Pomocou používateľsky prívetivého termostatu môžete nastaviť teplotu pre každú fritézu zvlášť. Je to ideálne, ak chcete v jednej fritéze pripravovať hranolčeky a v druhej snacky, ktoré vyžadujú inú teplotu. Teploty sa pohybujú v rozmedzí od 0°C do 190°C. Fritéza je vybavená aj kontrolkou, ktorá signalizuje, keď je olej zohriaty na správnu teplotu a pripravený na použitie.

Kvalita a bezpečnosť

Aj keď je kvalitná fritéza prínosom pre každé gastronomické zariadenie, myslelo sa aj na bezpečnosť. Táto fritéza má dva odnímateľné kryty, ktoré zabraňujú prskaniu oleja. Všetky rukoväte sú tepelne odolné a zariadenie je vybavené ochranou proti preťaženiu. Aby sa počas používania nehýbala, fritéza zostáva stabilná vďaka gumeným nožičkám. Olej tiež zostáva dlhšie čerstvý vďaka zabudovanej studenej zóne. Výhrevné teleso je umiestnené tesne nad dnom fritézy, takže olej medzi telesom a dnom zostáva o niečo chladnejší. To má výhodu v tom, že omrvinky sa pripaľujú pomalšie a olej vydrží dlhšie.

Odnímateľné časti

Táto profesionálna fritéza sa tiež ľahko čistí vďaka nerezovému telu, fritovacím košom, krytom a mriežkam. Zaoblené rohy zabezpečujú, že sa v nich nezachytáva nečistota. Zvyšky tuku a oleja odstránite namočením odnímateľných častí do teplej vody s trochou saponátu. Potom všetko vyčistite kefkou a časti osušte mäkkou handričkou. Vonkajšiu časť fritézy utrite vlhkou handrou.

Vlastnosti

• Luxusná dvojkomorová fritéza
• Celonerezové prevedenie
• Nastaviteľné termostaty: 0°C až 190°C
• Chránené výhrevné telesá
• Odnímateľné kryty a nádoby
• Stojí na štyroch gumených nožičkách

Technické parametre

• Rozmery koša: Š16 x H22 x V12,5cm