Elektrická fritéza – 1 x 6 L – 2500 W | Maxima 09364950

Táto fritéza z nehrdzavejúcej ocele s jednou nádobou je vhodná na vyprážanie a fritovanie hranolčekov a ďalších pochutín. Vyberateľná nádoba s objemom 10 litrov pojme 6 litrov oleja, čo postačuje na prípravu až 1,2 kg hranolčekov. Elektrická fritéza má odnímateľné veko a stojí na štyroch gumových nožičkách, vďaka čomu je veľmi stabilná. Pomocou nastaviteľného termostatu si môžete zvoliť správnu teplotu na prípravu chrumkavých hranolčekov a snackov. Teplota je nastaviteľná v rozmedzí od 0°C do 200°C.

Olej meníte menej často

Táto fritéza je vybavená aj studenou zónou. Výhodou je, že olej zostáva dlhšie čerstvý. Fritovanie je tak zdravšie a olej nemusíte meniť tak často. Vo fritéze so studenou zónou je chránený výhrevný prvok zavesený v oleji približne 2 cm nad dnom, takže olej pod výhrevným telesom zostáva oveľa chladnejší. Vďaka tomu sa omrvinky, ktoré klesnú na dno, pripaľujú pomalšie a fritovací tuk vydrží dlhšie v dobrom stave. Bezpečnosť pri fritovaní je v gastro prevádzkach kľúčová. Preto vždy používajte veko a fritézu umiestnite na stabilný a pevný povrch vo výške stola. Okrem toho je táto fritéza vybavená ochranou proti preťaženiu.

Jednoduché čistenie

Pravidelné čistenie fritézy je dôležité pre zachovanie čerstvosti oleja a hygienu. Táto fritéza je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a má hladký povrch, čo uľahčuje čistenie. Vonkajšiu časť zariadenia môžete utrieť vlhkou handričkou. Všetky vnútorné časti fritézy sú odnímateľné, čo umožňuje dôkladnejšie čistenie. Čistite jednotlivé diely kefou, teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom.

Vlastnosti

• Celonerezové prevedenie
• So studenou zónou
• Nastaviteľný termostat: 0°C až 200°C
• Chránené výhrevné telesá
• Odnímateľné veko a nádoba
• Stojí na štyroch gumových nožičkách

Technické parametre

• Rozmery koša: Š20 x H22 x V11cm