Elektrická fritéza s kohútikom – 1 x 20 L | Maxima 09365020

Pripravujete vo svojej profesionálnej kuchyni veľké množstvá jedla? Táto extra veľká fritéza s kapacitou 20 litrov je vítaným prírastkom do každej pekárne, rybárne, fast foodu alebo iného gastro zariadenia. Zákazníci už nemusia čakať, kým profesionálne vysmažíte veľké porcie rýb, hranoliek a ďalších vyprážaných pochutín. Táto profesionálna fritéza je vybavená dvoma vykurovacími telesami, ktoré je možné nastaviť presným termostatom. Môžete si zvoliť požadovanú teplotu v rozmedzí od 50°C do 200°C. Fritéza má aj praktickú kontrolku, ktorá signalizuje, kedy je olej pripravený. Funguje na napätí 400V.

Kompaktný stolový model

Tento kompaktný stolový model môžete umiestniť na pult alebo stôl. Vďaka zabudovanému vypúšťaciemu ventilu je výmena starého oleja jednoduchou záležitosťou. Fritéza vyniká aj z hľadiska bezpečnosti. Zariadenie má odnímateľné veko, ktoré zabraňuje prskaniu oleja. Ochrana proti preťaženiu zabezpečí, že fritéza nebude fungovať pri preťažení. Okrem toho má fritéza aj studenú zónu. Vykurovacie telesá sú zavesené tesne nad dnom nádoby, takže olej v tejto časti sa menej zahrieva a omrvinky sa menej rýchlo pripália. Olej tak vydrží dlhšie a nemusíte ho tak často meniť.

Odnímateľné časti

Všetky časti tejto extra veľkej fritézy sú odnímateľné. Na odstránenie zvyškov oleja a tuku ich môžete namočiť do teplej mydlovej vody. Potom ich jemne vyčistite kefkou. Nerezový povrch a diely výrazne uľahčujú čistenie. Po umytí fritézu osušte mäkkou handričkou.

Vlastnosti

• Vybavená vypúšťacím ventilom
• Celonerezové prevedenie
• Nastaviteľný termostat: 50°C až 200°C
• Chránené vykurovacie telesá
• Ochrana proti preťaženiu
• Stojí na štyroch gumových nožičkách

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 16,7 kg
• Rozmery koša: Š48 x H28,5 x V10 cm
• Rozmery stroja: Š59 x H52,5 x V36,5 cm
• Min. kapacita oleja: 13 L
• Max. kapacita oleja: 20 L
• Výkon: 400V / 50Hz / 3 fázy 4500W