Vysokovýkonná elektrická bain marie – dvojitá | Maxima 09398135

Pracujete s ingredienciami, ktoré by sa nemali príliš zahrievať, aby sa nespálili alebo neoddelili? Potom je tento plynový bain marie ideálny na rozpúšťanie čokolády alebo ohrievanie omáčok. Poskytuje dokonalý spôsob prípravy jedál, ako aj ich udržiavania v teple. Bain marie naplníte vodou manuálne a monobloková vodná vaňa je úplne vodotesná. Na vypustenie vody môžete jednoducho a rýchlo použiť výpustný kohútik. 

Vhodné pre GN nádoby

Tento elektrický bain marie je vhodný na použitie s GN nádobami. GN nádoby presne zapadnú do bain marie, takže nedochádza k úniku tepla. Nádoby nie sú súčasťou štandardného balenia, ale môžete si ich jednoducho objednať cez našu webovú stránku. Sami si tak určíte presnú konfiguráciu a veľkosti nádob, ktoré chcete používať. Bez použitia rozdeľovačov môžete vložiť nádoby 1/1 GN a 2/1 GN. Pri použití nádob 1/2 alebo 1/3 GN je potrebné použiť rozdeľovače, ktoré sú taktiež dostupné v našom e-shope. Maximálna výška GN nádoby, ktorú môžete použiť, je 15 cm.

Jednoduché čistenie

Bain marie sa pri bežnom používaní takmer nezašpiní. Ak však potrebujete zariadenie vyčistiť, po použití ho vypnite a vyberte GN nádoby. Dávajte pozor, pretože z tácok môžu kvapkať horúce kvapky vody. GN nádoby je možné umývať v umývačke riadu. Vodu z bain marie vypustite pomocou kohútika. Vnútro aj vonkajšia časť sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a môžu sa čistiť vlhkou handričkou a jemným čistiacim prostriedkom. Nakoniec všetky časti osušte a bain marie znovu zložte.

Vlastnosti

• Odolná konštrukcia
• Kryt z nehrdzavejúcej ocele
• Úplne vodotesná monobloková vodná vaňa
• Bezšvovo zváraná horná doska
• Komponenty pre vysokú záťaž
• Efektívne a rýchle ohrievanie

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 20,6 kg
• Rozmery: Š80 x H70 x V28 cm
• Celkový výkon: 2,0 kW
• 230V / 50Hz / 1 fáza 2000W

Neobsahuje

• GN nádoby a pokrievky
• Sieťovú zástrčku