Filetovací nôž – 298 mm | Arcos 293125

Filetovací nôž – 298 mm | Arcos 293125

Filetovací nôž – 298 mm | Arcos 293125 je profesionálny nôž určený na presné filetovanie mäsa a rýb. Vďaka úzkej, dlhej a flexibilnej čepeli umožňuje presnejšie vedenie rezu a pohodlnú manipuláciu pri oddeľovaní filetov, kože aj jemnejších častí surovín.

Nôž patrí do série Arcos 2900, ktorá spája ergonómiu, odolnosť a pohodlné používanie. Čepeľ z martenzitickej nehrdzavejúcej ocele NITRUM® sa vyznačuje vysokou tvrdosťou, dlhou životnosťou ostria a zvýšenou odolnosťou voči korózii. Textúrovaná protišmyková rukoväť z polypropylénu s antibakteriálnou úpravou BACTIPROOF SILVER® podporuje bezpečné a pohodlné používanie aj pri intenzívnej práci.

Vlastnosti produktu:

• Filetovací nôž
• Vhodný na filetovanie mäsa a rýb
• Úzka, dlhá a flexibilná čepeľ
• Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele NITRUM®
• Zvýšená tvrdosť čepele a odolnosť voči korózii
• Ergonomická rukoväť z polypropylénu
• Textúrovaný protišmykový povrch rukoväte
• Antibakteriálna úprava rukoväte BACTIPROOF SILVER®
• Tvrdosť približne 55 HRC
• Certifikácia NSF
• Nevhodný do umývačky riadu

Parametre:

• Celková dĺžka: 298 mm
• Dĺžka čepele: 170 mm
• Dĺžka rukoväte: 128 mm
• Šírka: 22 mm
• Hrúbka: 1 mm
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ, polypropylén (PP)
• Nevhodné pre: Umývačku riadu