Manuálny naklepávač na rezne – 37 nožov – tenderizér | Maxima 09368105

Aby bolo mäso ešte šťavnatejšie a jemnejšie, môže sa najskôr naklepať, čím sa zabezpečí rovnomernejšie prepečenie na panvici. Na rýchle a jednoduché naklepávanie môžete použiť tento profesionálny naklepávač mäsa. Tento naklepávač je vhodný pre každé gastronomické zariadenie a spracuje kusy mäsa s rozmermi 17,5 x 2,5 cm. Naklepávanie mäsa neprináša úžitok len chuti, ale aj štruktúre a času prípravy. Vďaka vytvoreniu zárezov v mäse môžu koreniny a omáčky preniknúť hlbšie, takže chute zostávajú počas varenia dlhšie zachované.

Vhodný na rôzne druhy mäsa

Tento kvalitný naklepávač mäsa je vybavený dvoma valcami s až 37 čepeľami. Vďaka veľkému počtu čepelí neostane žiadna časť mäsa neopracovaná a mäso je naklepané rovnomernou silou. Naklepávač mäsa sa jednoducho rozoberá a je vhodný na rôzne druhy mäsa. Okrem toho stojí naklepávač na stabilnej a odnímateľnej základni z nehrdzavejúcej ocele, takže ho môžete umiestniť kdekoľvek a na takmer akýkoľvek povrch. Vďaka prísavkám zostáva naklepávač počas používania pevne na mieste.

Jednoduché čistenie

Keďže sa v kuchyni používajú čerstvé suroviny, je potrebné naklepávač mäsa po každom použití vyčistiť. Otvorte ochranný kryt okolo naklepávača a vyberte voľné časti. Valce, horný kryt a hriadele vyčistite kefou, teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Pri čistení nepoužívajte ostré predmety ani drsné hubky. Pred opätovným zložením naklepávača dôkladne osušte všetky časti a potom zariadenie znovu zložte.

Vlastnosti

• Ideálny na naklepávanie mäsa
• Vhodný na profesionálne použitie
• Stojí na stabilnej, odnímateľnej základni z nehrdzavejúcej ocele
• Jednoduché rozobratie a čistenie
• Naklepávač pozostáva z dvoch valcov, každý s 37 čepeľami
• Vhodný na rôzne druhy mäsa

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 7 kg
• Prietok mäsa: Š17,5 x H2,5 cm
• Rozmery naklepávača: Š25,5 x H17 x V26 cm
• Rozmery stroja: Š4,5 x H32 x V44 cm