Univerzálny šľahací a hnetací stroj 60 L | RE 22/60L 

Univerzálny šľahací a hnetací stroj 60 L | RE 22/60L

Pred viac ako 70 rokmi sa začali vyrábať dnes už legendárne šľahacie a hnetacie stroje, tzv. „eréčky“. Tieto stroje preslávili spoločnosť ALBA Hořovice po celom svete, kde získali ocenenia v podobe prestížnych medailí z výstav.

Tak ako pred päťdesiatimi rokmi, aj dnes profesionálny kuchynský robot Alba RE 22 nachádza svoje uplatnenie najmä vo veľkokapacitných kuchyniach – školských kuchyniach, hotelových kuchyniach, jedálňach, mäsiarstvach.

Všestranný šľahací a hnetací stroj RE 22 umožňuje miesiť ľahké a ťažké cestá, miešať zemiakovú kašu a rôzne krémy, šľahať smotanu, vaječné bielky a majonézu. Alternatívou k kuchynskému robotu Alba RE 22 je kuchynský robot RE 24.

Okrem toho možno k hnetaciemu stroju pripojiť originálne príslušenstvo určené na mletie a krájanie mäsa, mletie maku, strúhanie (krájanie) zemiakov a zeleniny.

Nová generácia kuchynského robota RE 22 má celokovovú konštrukciu s nerezovými krytmi a moderný tvar. Základňa hnetača má otvory na výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele.

Kuchynský robot RE 22 sa dodáva s nasledujúcim príslušenstvom: 60-litrovou alebo 30-litrovou kanvicou a súpravou základných pracovných nástrojov – hnetacím hákom, miešadlom, šľahačom, prepravným vozíkom a stojanom na kanvicu.

Popis
• objem kotlíka: 60 l
• regulácia: 3 rýchlosti
• zdvíhanie kotlíka: elektromechanické
prevod pomocou ozubených kolies
výstup na prídavné zariadenie
• základné príslušenstvo:
– kotlík, hák, metla, miešač, vozík

• príslušenstvo na objednávku:
– mlynček na mäso
– strúhač zeleniny
– mlynček na mak
– kotlík s 30 l s príslušenstvom

Schéma na obrázku:

1. Bezpečnostné prvky
   Stroj sa automaticky vypne, keď sa otvorí ochranný kryt, čím sa odpojí elektrický obvod.
2. Tri úrovne rýchlosti
   Použite najvhodnejšiu rýchlosť robota pre danú prácu/pracovný nástroj.
3. Motorizovaný zdvih
   Automatické motorizované zdvíhanie a spúšťanie kotla z nehrdzavejúcej ocele vzhľadom na robota.
4. Prídavné zariadenia (voliteľné príslušenstvo)
   Výkonný mlynček na mäso, mlynček na mak, krájač a krájač zeleniny.
5. Nerezové nožičky (voliteľné príslušenstvo)
   Robot RE 22 je vybavený nožičkami z nehrdzavejúcej ocele, ktoré umožňujú presné zaistenie roviny a zabraňujú korózii spodnej časti stojana.