Pred samotným varením je potrebné najskôr pripraviť suroviny. Ručné krájanie a krájanie ovocia a zeleniny môže byť časovo náročné. S týmto profesionálnym krájačom zeleniny môžete rýchlo a efektívne krájať plátky, kocky, hranolky alebo julienne.
Kompaktný stolový model
Začnite umytím zeleniny a ovocia podľa potreby. Starostlivo vyberte požadovaný krájač a zatvorte kryt. Pripojte zariadenie do elektrickej siete a stlačte zelené tlačidlo na spustenie krájača zeleniny. Zdvihnite rukoväť a vložte zeleninu alebo ovocie do okrúhleho otvoru. Stlačte rukoväť nadol a pomocou tlačidla na potraviny posúvajte zeleninu/ovocie smerom k rezacím kotúčom. Rukoväť je vybavená bezpečnostným spínačom, ktorý automaticky zastaví stroj pri pohybe rukoväte hore alebo dole. Po dokončení krájania potravín stlačte červené tlačidlo na vypnutie zariadenia. S rôznymi rezacími kotúčmi, ktoré sú súčasťou tohto zariadenia, môžete krájať takmer akúkoľvek surovinu presne podľa vašich potrieb. Tento stroj obsahuje rezacie kotúče s hrúbkou 2 a 4mm, ako aj tri strúhadlá s veľkosťou 3, 4 a 7mm. Ďalšie krájače, ako sú julienne krájače a mriežky na kocky na prípravu hranoliek, sú dostupné na našej webovej stránke (vyberte rezacie kotúče začínajúce na VC450). Pri príprave kociek je potrebné kombinovať mriežku na kocky so štandardným rezacím kotúčom rovnakej veľkosti. To isté platí aj pre krájanie hranoliek s kotúčom na hranolky.
Jednoduché čistenie
Pre zachovanie vysokej úrovne hygieny je dôležité dôkladne čistiť každé zariadenie, ktoré prichádza do kontaktu s potravinami. Robustné a ľahko čistiteľné hliníkové a nerezové telo tohto stroja stačí utrieť vlhkou handričkou a jemným čistiacim prostriedkom. Odnímateľné časti stroja je možné umyť v teplej mydlovej vode. Po umytí všetko dôkladne osušte a na rezacie kotúče naneste trochu rastlinného oleja pre správnu údržbu.
Vlastnosti
- Odolné hliníkové/nerezové telo
- 1 rýchlosť 270 ot./min.
- Veľký otvor pre väčšie produkty
- Kapacita 50 až 450 kg za hodinu
- Dostupné s množstvom príslušenstva
Technické parametre
- Čistá hmotnosť: 22,46kg
- Kapacita: 50-450kg/h
- Rozmery zariadenia: V40 x Š29 x H54cm
- Otvor pre malé suroviny: priemer 5cm
- Otvor pre väčšie suroviny: 8cm x 17cm
- Model: VC450
- 230V/50Hz/1Fáza 550W
Balenie obsahuje
- VC450 – Štandardný krájač 2mm
- VC450 – Štandardný krájač 4mm
- VC450 – Strúhadlo 3mm
- VC450 – Strúhadlo 4mm
- VC450 – Strúhadlo 7mm
Poznámka:
Na krájanie kociek kombinujte mriežku na kocky so štandardným rezacím kotúčom rovnakej veľkosti. To isté platí aj pre krájač na hranolky.













































































































