Nárezový stroj – krájač mäsa MS 250 – 250 mm | Maxima 09300495

Krájanie rovnomerných a tenkých plátkov je náročné, ak to musíte robiť ručne. S týmto profesionálnym elektrickým krájačom mäsa dokážete nakrájať nielen dokonale rovnaké plátky mäsa, ale aj ďalšie suroviny. Štandardne je stroj vybavený čepeľou určenou výhradne na krájanie mäsa. Ak však chcete krájať aj iné potraviny, ponúkame doplnkové príslušenstvo, ako je teflónová čepeľ na krájanie syra alebo zúbkovaná čepeľ na krájanie chleba. Krájanie s týmto všestranným kuchynským zariadením je plynulé a tiché. Tvrdená čepeľ z nehrdzavejúcej ocele má priemer 25 cm a hrúbku rezu si môžete nastaviť v rozmedzí od 1 do 12 mm na plátok. Vďaka tomu budú plátky klobásy, šunky, salámy či iných druhov mäsa vždy rovnako hrubé.

Ľubovoľná požadovaná hrúbka rezu

Niektoré druhy mäsa je možné krájať na hrubšie plátky, zatiaľ čo napríklad šunka alebo carpaccio sú najlepšie nakrájané na tenko. Preto si na tomto krájači môžete nastaviť hrúbku rezu presne podľa potreby. Bezpečná práca s kuchynským náradím je v profesionálnej kuchyni veľmi dôležitá. Motor má zabudovanú bezpečnostnú funkciu a vďaka konštrukcii sú ruky chránené pred čepeľou. Pri častom používaní sa môže čepeľ otupiť, preto je krájač vybavený nástavcom na ostrenie. Po otočení nástavca prechádza čepeľ cez brúsne kamene a opäť sa naostrí. Po ostrení je vhodné krájač vyčistiť, aby sa jemné častice z brúsnych kameňov nedostali do potravín.

Veľmi jednoduché používanie

Tento profesionálny krájač mäsa je veľmi jednoduchý na obsluhu. Na boku sa nachádza tlačidlo zapnutia a vypnutia. Páku môžete ovládať jednou rukou, zatiaľ čo druhou rukou zachytávate nakrájané mäso. Keďže pracujete s potravinami, krájač je potrebné po každom použití dôkladne vyčistiť a dezinfikovať. Doska na krájanie aj čepeľ sú odnímateľné a dajú sa umyť v mydlovej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Na čistenie ostatných častí zariadenia použite vlhkú hubku a trochu saponátu. Pred použitím všetko opláchnite a nechajte dôkladne vyschnúť. Pre stabilitu počas používania je krájač vybavený štyrmi gumovými nožičkami.

Vlastnosti

• Robustná hliníková konštrukcia
• Tvrdená čepeľ z nehrdzavejúcej ocele s dutým výbrusom 
• Súčasťou je nástavec na ostrenie
• Vybavený šikmým usporiadaním pre jednoduché krájanie
• Vhodný na syr s voliteľnou teflónovou čepeľou
• Zabudovaná bezpečnostná funkcia na motore

Technické špecifikácie produktu

• Čistá hmotnosť: 14,3 kg
• Rozmery: Š47,9 x H41,4 x V36,4 cm
• Rozmery posuvu: Š18 x H23 cm
• Maximálna výška rezu: 18 cm
• Nastaviteľná hrúbka rezu 1–12 mm
• Rýchlosť otáčania noža: 300 ot./min.
• Priemer čepele: Ø 25 cm
• 230V/50Hz/1Fáza 150W