Vysokorýchlostná rúra Snackjet 500 – horúci vzduch + mikrovlny | Bartscher

Vysokorýchlostná rúra Bartscher Snackjet 500 kombinuje cirkuláciu horúceho vzduchu s mikrovlnnou funkciou, vďaka čomu pripraví jedlo výrazne rýchlejšie a s nižšou spotrebou energie ako klasická rúra – a to bez kompromisov v chuti. Či už grilujete, pečiete, opekáte alebo zapekáte, s 78 prednastavenými programami a možnosťou vytvárať vlastné recepty zvládne snacky, panini, pizzu aj plnohodnotné teplé pokrmy. Je ideálna do systémovej gastronómie, bistier, pekární, kaviarní a cateringu, kde sa cení rýchlosť výdaja a konštantná kvalita.

Hlavné vlastnosti

• Kombinácia konvekcie (horúci vzduch) a mikrovlnnej funkcie pre rýchlu a rovnomernú prípravu
• 78 prednastavených programov plus vlastné, programovateľné recepty (až 10 fáz na program)
• Dotykový 7″ farebný displej s otočným ovládaním, zobrazenie 8 receptov na obrazovku
• Rozsah teploty 25 – 280 °C s presnou reguláciou po 0,1 °C a rýchlym nábehom za 8 minút
• Rýchlosť ventilátora nastaviteľná od 10 % do 100 % v krokoch po 10 %
• USB port na ukladanie a import programov vrátane obrázkov pokrmov
• Nerezová varná komora aj telo, výška vnútra 185 mm, krytie IPX3
• Indikátor čistenia filtra a pripomienka čistenia, automatický štart/stop cez dverový kontakt

Rúra sa pripája do bežnej zásuvky 230 V a vďaka výškovo nastaviteľným nohám sa ľahko vyrovná aj na nerovnom povrchu. Pluggable pripojenie príslušenstva a 5 individuálne konfigurovateľných kategórií pokrmov uľahčujú každodennú obsluhu aj zaškolenie personálu.