Elektrická pec podlažná ALBA | TPE 20 ARS

Elektrická pec trojpodlažná ALBA | TPE 20 ARS

Elektrická rúra ALBA sa používa v stravovacích zariadeniach a je ideálna na pečenie a inú prípravu širokej škály jedál. Na pečenie dezertov, mäsa, sušenie potravín, konzervovanie atď.

Elektrické gastro rúry ALBA sa skladajú z jednej, dvoch alebo troch rovnakých smaltovaných rúr, ktoré sú zostavené nad sebou. Elektrické rúry sú vybavené horným pevným a dolným výklopným výhrevným telesom. Každé vykurovacie teleso má samostatnú reguláciu teploty a signál zapnutia.

Vlastnosti generáciami overeného smaltovaného povrchu neboli doteraz napriek všetkému úsiliu prekonané žiadnym alternatívnym materiálom. Vďaka kvalitnému smaltu, ktorý pre naše elektrické rúry dodáva osvedčený výrobca, dosahujeme lepšie rozloženie a akumuláciu tepla – rovnomernejšie pečenie.

Rámová konštrukcia a opláštenie z nehrdzavejúcej ocele vyrobené z vysoko kvalitnej potravinárskej ocele AISI 304 – EN 1.4301.

Smaltovaný vnútorný povrch pre lepšiu distribúciu a akumuláciu tepla, rovnomernejšie pečenie.

Spodné teleso je výklopné – na jednoduché čistenie.

Samostatné ovládanie pre každý prvok od 50 do 300 °C – na signál, termostat.

Dvierka rúry majú vnútorný tvarovaný profil – nie je potrebné používať tesnenia s obmedzenou životnosťou.

Rukoväť rúry je izolovaná – nezahrieva sa, zabezpečuje bezpečné uchopenie. Krytie IP 34 – odolnosť proti striekajúcej vode. Vo vnútri rúry sa nachádzajú 2 zásuvky – 2x GN 2/1.

Spodná časť rúry je vybavená všetkými nastaviteľnými nožičkami.

Súčasťou dodávky je 1 x rošt pre každú jednotlivú rúru.

Hmotnosť: 176 kg
Vonkajšie rozmery (š x h x v mm): 900 x 850 x 1165
Menovité napätie: 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Počet pecí: 2
Vnútorné rozmery elektrickej rúry (š x h x v mm): 540 x 700 x 280
Príkon na jednu rúru: 4 kW (2 x 2 kW)
Regulácia – každá pec samostatne: 50 – 300 °C
Celkový výkon: 8 kW
Ochrana: IP 34
Hrubá hmotnosť: 133 kg