Rúra BakerLux ShopPro Arianna LED, 3,5 kW, Unox | XEFT-04HS-ELDV

Rúra BakerLux ShopPro Arianna LED, 3,5 kW, Unox | XEFT-04HS-ELDV

LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlhkosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z lístkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu.

Funkcie produktu:

• programovateľné 3 kroky pečenia
• nastaviteľná doba pečenia
• nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C
• možnosť uložiť 99 programov, z toho 12 pre rýchlu voľbu
• nastaviteľná vlhkosť 0-20-40-60-80-100%
• nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie
• možnosť pripojenia a ovládania kysiarne

Technické parametre:

• Kapacita: 4 plechy 460×330 mm
• Otváranie dverí – vrchné
• Vzdialenosť vodiacich lišt: 75 mm
• Príkon: 3,5kW / 230V-3N
• Rozmer: 600 x 660 x 500 mm