-12%

Konvektomat Silversteam2 5230DRS – 5× 2/3 GN | Bartscher

Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním

Konvektomat Silversteam2 5230DRS – 5× 2/3 GN | Bartscher

Name: Konvektomat Silversteam2 5230DRS – 5× 2/3 GN | Bartscher
Brand: Bartscher
SKU: 117172
Availability: BackOrder

Dostupnosť:

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 3-5 pracovné dni)

Katalógové číslo: 117172

5× 2/3 GN, automatické umývanie
Dotykové ovládanie, teplota do 300 °C
Nástrek pary, Delta-T pečenie
300 + 300 programov, USB

5 244,23 € ~~5 959,35 €~~ (4 263,60 € bez DPH)

Najnižšia cena za posledných 30 dní: 5 244,23 €

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 3-5 pracovné dni)

MNOŽSTEVNÉ ZĽAVY %	POČET KUSOV	CENA
2%	2 - 9	2% 5 139,35 €
3%	10 - 19	3% 5 086,90 €
5%	20 +	5% 4 982,02 €

Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50

Profesionálny konvektomat Bartscher Silversteam2 5230DRS spája pečenie horúcim vzduchom, varenie v pare a kombinovaný režim v jednom kompaktnom zariadení s kapacitou 5 vsuviek vo formáte 2/3 GN. Vďaka priamemu nástreku pary, presnej elektronickej regulácii a integrovanému automatickému umývaciemu systému zvláda náročnú dennú prevádzku v reštauráciách, hoteloch, bistrách aj cateringu, kde sa cení rovnomerný výsledok a úspora času obsluhy.

Hlavné vlastnosti

5 vsuviek vo formáte 2/3 GN s odstupom 74 mm pre flexibilné obsadenie
Tri prevádzkové režimy: horúci vzduch, para a kombinovaný režim do 300 °C
Výroba pary priamym nástrekom (direct injection) bez bojlera
Dotykové ovládanie s LED displejom, Delta-T pečenie a nízkoteplotné varenie
Funkcia oddeleného riadenia úrovní (rack control) – rôzne jedlá v rôznych časoch
Automatický 3-stupňový umývací systém so sušiacim programom
300 predinštalovaných a 300 voľne konfigurovateľných programov
Reverzný chod ventilátora, vnútorné LED osvetlenie a USB port vpredu

Vnútorný priestor aj plášť sú z nehrdzavejúcej ocele CNS 18/10 so zaoblenými rohmi a vyberateľnými lištami pre ľahké čistenie. Pripojenie je zásuvné (pluggable) s prívodom vody 3/4″, samostatným prívodom umývacích prostriedkov a možnosťou napojenia jadrovej teplotnej sondy. Zariadenie je určené pre trvalú prevádzku.

Katalógové číslo: 117172 Kategória: Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním Značky: Hotel, Jedáleň - kantína, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613865034 Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Tri režimy v jednom – para, horúci vzduch aj kombinovaný do 300 °C
Automatické 3-stupňové umývanie šetrí čas obsluhy a chemikálie
Rack control pripraví rôzne jedlá s rozdielnymi časmi naraz
600 programov (300 + 300) pre stabilne opakovateľné výsledky
Celonerezová komora CNS 18/10 so zaoblenými rohmi – ľahká hygiena
Para priamym nástrekom bez bojlera – menej vodného kameňa

Jadrová teplotná sonda nie je súčasťou základnej dodávky.
Vyžaduje pevné pripojenie vody 3/4″ a odpad.

Technické parametre

Počet vsuviek	5
Formát vsuviek	2/3 GN
Odstup vsuviek	74 mm
Teplotný rozsah	50 – 300 °C
Krok regulácie teploty	1 °C
Ovládanie	dotykové (Touch) s LED displejom
Výroba pary	priamy nástrek (direct injection)
Počet ventilátorov	1 (reverzný chod)
Počet programov	300 prednastavených + 300 konfigurovateľných
Nastavenie času	0 – 5999 minút
Materiál komory / plášťa	nehrdzavejúca oceľ CNS 18/10
Umývací systém	automatický 3-stupňový so sušením
Pripojenie vody	3/4″
Príkon	3,3 kW
Rozmery (Š × H × V)	640 × 775 × 680 mm
Hmotnosť	61,2 kg

Komora, dvere a riad zostávajú po prevádzke horúce – pri otváraní hrozí popálenie a oblak horúcej pary.
Dvere otvárajte opatrne a postupne, aby unikajúca para neohrozila obsluhu.
Pri automatickom umývaní používajte len odporúčané prostriedky a počas cyklu komoru neotvárajte – riziko poleptania.
Zabezpečte pevné pripojenie vody, odpadu a uzemnenej elektroinštalácie podľa technických údajov.
Inštaláciu a pripojenie zverte autorizovanému servisu, prístroj musí stáť stabilne a vodorovne.