Kombinovaná parná rúra – vhodná pre 4 zásobníky (1/1 GN / 60 x 40 cm) – analógová – 400V

S týmto modelom kombinovanej parnej rúry môžete variť mäso, ryby alebo zeleninu v pare a zachovať vitamíny, chuť a farbu dlhšie ako pri iných spôsoboch varenia. Varenie v pare tiež zabraňuje vysušovaniu potravín a zabezpečuje ich skvelý vzhľad na tanieroch vašich hostí.

Kombinácia horúceho vzduchu a pary robí z tejto kombinovanej parnej rúry univerzálny kuchynský spotrebič, ktorý vám umožní nahradiť mnohé kuchynské náčinie. Táto kombinovaná parná rúra je ideálna na použitie s plechmi 1/1 GN alebo plechmi na pečenie s rozmermi 60 x 40 cm.

Kapacita je až pre štyri plechy naraz.

Pohodlné ovládacie tlačidlá

Táto kombinovaná parná rúra má výkonné výhrevné telesá z nehrdzavejúcej ocele, ktoré zabezpečujú úplné a účinné rozloženie tepla, takže mäso a ryby sa pripravujú rovnomerne. Okrem toho je kombinovaná parná rúra vybavená dvoma ventilátormi s reverznou funkciou a dvojitým atermickým zasklením.

Dvierka sa veľmi ľahko nastavujú a tesnenie dvierok je vyrobené z potravinárskeho silikónu. Vnútorné osvetlenie umožňuje ľahko zistiť, ako ďaleko ste v procese pečenia.

Tento spotrebič sa dodáva s prívodom vody s ventilom na výrobu pary, ako aj s vývodom vody. Je to úplne prispôsobiteľný prístroj s jednoduchým analógovým ovládaním. K dispozícii je tlačidlo na ovládanie časovača, teplotného rozsahu a množstva použitej pary.

K dispozícii je aj kontrolka teploty, ktorá ukazuje, či kombinovaná parná rúra dosiahla nastavenú teplotu. Posledné tlačidlo slúži na nastavenie regulácie pary.

Jednoduché čistenie

Pred čistením kombinovanej parnej rúry je dôležité zabezpečiť jej úplné vychladnutie. Kryt, dvierka a vnútorná komora sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú zaoblené rohy. Vďaka tomu je čistenie veľmi jednoduché. Na rýchle a dôkladné utretie hladkých povrchov možno použiť mäkkú handričku, teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok. Na čistenie skla dverí stačí teplá voda.

Vlastnosti:

• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
• Široký rozsah teplôt od 50 do 270 °C
• Nastaviteľná regulácia pary od 0 do 100 % pary
• Efektívna distribúcia tepla vďaka ventilačnému systému
• Jednoduché analógové ovládanie pary, teploty a časovača

Špecifikácie výrobku:

• Čistá hmotnosť: 56 kg
• Kapacita: 4 x 1/1 GN podnosy alebo 4 x 60 x 40 cm podnosy
• Vzdialenosť podnosov: 1,5 x 40 cm: 5 cm
• Rozmery: Š77 x D86 x V57cm
• 400V / 50Hz / 3 fázy 6500W
• Vrátane:
  • Jeden rošt rúry