Pekárensko-cukrárenská pec SMART LINE 0L0464M

Popis

Pece Smart line umožňujú bezproblémové pečenie až na 4 táckach 600×400. Tieto pece sa najlepšie použivajú tam, kde sa počíta s predajom čerstvo upečených výrobkov (malé pekárne, reštaurácie, rýchle občerstvenia, obchody, snack bary, atď.) Dávajú vám možnosť predávať nový produkt. Sú ideálne na prípravu hlboko zmrazených pekárenských výrobkov, opekanie chleba (žemle, bagety) a pod. Vďaka inovatívnej technológii výstavby rúry, dostaneme lepšie výsledky v kvalite a rýchlosti pripravovaných produktov. Špeciálna konštrukcia varnej komory, kryt ventilátora a jeho vplyv na rovnomerné prúdenie vzduchu je jedinečný pre tento typ zariadení. Pece sú vyrobené z nerezovej ocele AISI 304 (10/10) so zaoblenými rohmi. Výrobca ponúka záruku: 1 rok Zariadenie vyrobené výhradne z talianskych súčiastok na základe moderných štandardov a štandardov HACCP

Špecifikácia:

• Rozmery (mm): 920x680x540
• Kapacita (podnosy 600×400): 4
• Vzdialenosť min podnosy (mm):80
• Prevádzková teplota (° C. C): 50-270
• ovládací panel  – manuálny
• Timer: 0-120min.
• Ventilátory: 1
• Výkon (kW): 4,6
• Napájanie (V): 400
• Číslo 090020002