-21%

Konvektomat Millennial Smart Gastro – 5× GN 1/1

Dostupnosť:

Vypredané - (termín na dopyt)


Katalógové číslo: MKF511S

Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PI 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50

  • Typy ochrany: ochrana proti prehriatiu
  • 5-stupňová regulácia naparovania komory
  • Teplotný rozsah od (°C): 100 do 270 °C
  • Ochrana proti vniknutiu: IPX4
  • Príkon (vstup) (W): 7 800

2 597,52  3 288,00  (2 164,60  bez DPH)

ušetríte: 690.48 € (21%) !

Vypredané - (termín na dopyt)

Upozorniť ma, keď bude produkt opäť dostupný !


Konvektomat Millennial Smart Gastro – 5× GN 1/1

Parný konvektomat Millennial Smart Gastro, 5× GN 1/1 – ovládaný elektromechanicky, elektrický Tecnoeka je moderné kuchynské zariadenie zvlášť odporúčané pre profesionálnu gastronómiu. Smart Gastro pre gastronómiu – s menšou komorou na pečenie, ktorá je vybavená vodiacimi lištami pre nádoby GN 1/1

Popis produktu:

  • Elektromechanické ovládanie pomocou 3 gombíkov.
  • Jednoduché nastavenie najdôležitejších parametrov, nie je potrebné žiadne špeciálne školenie.
  • Možnosť prípravy jedál v suchom, horúcom vzduchu alebo s 5-stupňovým naparovaním. Všetko vďaka konvekčnej funkcii.
  • Regulácia času v rozsahu od 10 do 120 minút alebo prevádzka NON STOP
  • Regulácia teploty v rozmedzí od 100 °C do 270 °C
  • 5-stupňová regulácia naparovania komory
  • Para sa vyrába priamym vodným postrekom s 5-stupňovou reguláciou naparovania
  • Bezpečné dvere – poistka otvárania dverí pri 60°, 90°, 120° a 180° zabraňuje popáleniu personálu, ku ktorému by mohlo dôjsť nekontrolovaným pohybom dverí po ich otvorení
  • Dvere komory s dvojitým zasklením a LED osvetlením uľahčujú pozorovanie procesov prebiehajúcich v peci
  • Vonkajšie sklo pece je chladené gravitačnou ventiláciou pre zvýšenie bezpečnosti personálu
  • Dvere so závesmi na pravej strane
  • Ľahké otváranie vnútorného skla dverí uľahčuje čistenie
  • Tesnenie dverí je vyrobené z hrubého a odolného silikónu voči vysokým teplotám, montuje sa v korpuse rúry, je ľahko vymeniteľné, bez nutnosti volania servisu
  • Izolovaný kryt rúry nielen šetrí elektrickú energiu, ale zvyšuje aj bezpečnosť kuchynského personálu
  • Odkvapkávací žliabok na kondenzát, ktorý sa osvedčí najmä pri kombinovanom a parnom varení.
  • Suchá podlaha pod a pred pecou je zárukou bezpečnosti práce pre personál
  • Komora pece je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
  • Lisovaná komora na pečenie so zaoblenými rohmi pre ľahké čistenie pece
  • Kryt je celý z nehrdzavejúcej ocele
  • Koeficient tesnosti: IPX4
  • Nastaviteľné nožičky umožňujú dokonalé vyrovnanie rúry, čo sa prejaví priamo na prevádzke zariadenia
  • Vyžaduje sa pripojenie k elektrine, upravenej vode, kanalizácii

Technické parametre:

  • Typy ochrany: ochrana proti prehriatiu
  • Časovacia jednotka: minúty
  • Časovač: 120
  • Teplotný rozsah od (°C): 100 do 270 °C
  • Materiál: dvojdielna sklenená tabuľa, nehrdzavejúca oceľ
  • Ochrana proti vniknutiu: IPX4
  • Ohrievacie teleso: vykurovací článok
  • Napätie: 400
  • Rozmery: 784 x 730 x 700 mm
  • Veľkosť podľa GN: GN 1/1
  • Príkon (vstup) (W): 7 800
  • Ovládací panel: analógový
  • Počet GN: 5
  • Hmotnosť položky (kg): 78.4
  • Rozstup medzi nosníkmi zásobníkov (mm): 68
  • Programovateľný: nie

Značka: Tecnoeka

Katalógové číslo: MKF511S Kategórie: Značky: ,
Značka: Tecnoeka
Tecnoeka


Podporujeme reláciu Na Nože

Košík

close