Konvektomat el. 10xGN1/1, nástrekový | XEVC-1011 E1R

Popis

Konvektomat el. 10xGN1/1, nástrekový | model: XEVC-1011 E1R

Vlastnosti produktu:

• rozmer: 750 x 773 x 1010 mm (šxhxv)
• príkon elektro: 14kW/400V
• kapacita: 10 x GN1/1
• tvorba pary: nástrekom
• teplotná sonda
• funkcie:
• horúci vzduch 30-260°C
• kombi cyklus 35-260°C /30-90%/
• kombinácia privlhčenia 35-260°C /10-20%/
• naparovanie 35-130°C
• pečenie 30-260°C s odsávaním vlhkosti
• delta T systém, Cook&Hold
• 256 uložiteľných programov
• displej nastavených hodnôt
• nastavenie času, teploty a privlhčenia v percentách
• vnútorné LED osvetlenie
• dotykový panel
• 4 automatické umývacie programy
• 4 rýchlosti ventilátora
• autoreverz
• základné príslušenstvo:
• redukčný tlakový ventil