Konvektomat – 10 X GN 1/1 – nástrekový | model: EPM-1011E
Konvektomat – 10 X GN 1/1 – EPM-1011E je zariadenie, ktoré je vhodné na prípravu a úpravu jedla a je určené pre reštaurácie a pod.
Vlastnosti produktu:
- rozmer: 870 x 810 x 1050 mm (šxhxv)
- príkon elektro: 12,6 kW/400 V
- kapacita: 10 x GN 1/1 / 10 x EN 600×400
- tvorba pary: nástrekom
- ovládanie: manuálne
- funkcie:
- horúci vzduch 50-280°C
- naparovanie 50-110°C
- kombi cyklus 50-270°C
- manuálne nastavenie času, teploty, vhkosti
- vnútorné osvetlenie komory
- 2 rýchlosti ventilátora
- autoreverz ventilátora
- manuálne ovládanie odvetrávacej klapky
- príslušenstvo na objednávku:
- ručná externá sprcha