Udržiavacia skriňa – Hold-O-Mat 411 | Hugentobler HOMH411

Udržiavacia skriňa – Hold-O-Mat 411 | model: Hugentobler HOMH411

Vlastnosti produktu:

• Mobilné ohrevné zariadenie – špičkové pre párty servis a catering
• Presnosť teploty +/-1°C vďaka 2x PT1000 sentorom a sofistikovaného softvéru
• Záves dverí meniteľný
• Pripravené pre voliteľnú sondu teploty jadra a programy
• Stohovateľné, je možné ich namontovať do všetkých sporákov a komerčného kuchynského nábytku.
• 4 rozkladacie, robustné držadlá na prenášanie
• Vyrobené vo Švajčiarsku
• Víťaz ceny ICD za najlepší vynález v európskych profesionálnych kuchyniach
• Vyrobené z vysoko kvalitnej chróm-niklovej ocele
• Displej OLED zobrazuje nastavenú, aktuálnu a základnú teplotu
• Výrobok nesie označenie CE
• Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám
• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými pokynmi

Výhody produktu:

• 20-30 x nižšia spotreba energie v porovnaní s kombinovanými rúrami
• 10-20% menší úbytok hmotnosti pri varení kúskov mäsa v prístroji Hold-O-Mat
• Varenie a zlepšená kvalita ohrievania vysoko kvalitných potravín ako je mäso a ryby
• Šetrné nízkoteplotné varenie pri teplote do 120 °C
• Chrumkavé pokrmy – vďaka dômyselnému trojstupňovému systému odvlhčovania na všetkých policiach zostanú pokrmy chrumkavé

Technické parametre:

• Vonkajšie rozmery: Š416xH667xV423 mm
• Výkon: 1500 W
• Napätie: 230 V
• Fáza: 1N/PE
• Frekvencia: 50 Hz – 60 Hz
• Veľkosť: 4 x GN 1/1 na hĺbku alebo 65 mm alebo 2 x GN 1/1 na hĺbku 100 mm
• Hmotnosť: 31 kg