Elektrický konvektomat – 7xGN1/1 – bojlerový Blue Vision | B-611b

Dostupnosť:

Na externom sklade, u Vás o 3-7 pracovných dní (presný dodací termín na dopyt)


  • rozmer: 933 x 821 x 786 mm (šxhxv)
  • príkon elektro: 10, 9 kW/400 V
  • kapacita: 7 x GN 1/1
  • zásuvy naprieč pre lahšiu manipuláciu
  • tvorba pary: v bojleri s autom. prechodom do nástrekového režimu

8,890.00  (7,408.33  bez DPH)

Na externom sklade, u Vás o 3-7 pracovných dní (presný dodací termín na dopyt)

Elektrický konvektomat – 7xGN1/1 – bojlerový Blue Vision – programovateľný | model: B-611b

Elektrický konvektomat – 7xGN1/1 – bojlerový Blue Vision | B-611b je zariadenie, ktoré je určené na prípravu a úpravu jedla.

Vlastnosti produktu:

  • rozmer: 933 x 821 x 786 mm (šxhxv)
  • príkon elektro: 10, 9 kW/400 V
  • kapacita: 7 x GN 1/1
  • zásuvy naprieč pre lahšiu manipuláciu
  • tvorba pary: v bojleri s autom. prechodom do nástrekového režimu
  • v prípade neočakávaného výpadku bojleru
  • TROJITÉ SKLO DVERÍ pre úsporu energie
  • ovládanie: elektronické programovateľné
  • dotykový 8“ displej s piktogramami
  • 1000 voliteľných PROGRAMOV po 20 krokoch
  • MENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMY
  • obľúbené programy, posledných 10 programov
  • 6 bodová teplotná sonda
  • funkcie:
  • horúci vzduch 30-300°C
  • kombinovaný režim 30–300°C
  • varenie v pare 30–130°C
  • BIO varenie 30–98°C
  • nízkoteplotné pečenie, nočné pečenie
  • Cook&Hold, delta T
  • regenerácia, GoldenTouch pre dokončenie zapečením
  • manuálne privlhčenie
  • Sous-vide program, sušenie, sterilizácia, konfitovanie, údenie
  • program Easy-cooking pre jednoduchý výber úpravy pokrmov
  • program MyVison pre uzpôsobení si menu hlavnej obrazovky
  • časovanie zásuvov, odložený štart, nekonečný čas varenia
  • 7 rýchlostí ventilátora + FanStop, taktovanie, autoreverz ventilátora
  • automatická regulácia vlhkosti, el. ovládanie odvetrávacej klapky
  • 5 automatických UMÝVACÍCH CYKLOV + odvápnenie komory
  • integrovaná funkcia odvápnenia bojleru
  • predohrev komory, rýchle schladenie komory
  • USB+LAN port pre HACCP výstup a programovanie
  • automatická diagnostika chýb a prevádzkových udalostí
  • RUČNÁ SPRCHA
  • príslušenstvo na objednávku:
  • udiaca jednotka
Katalógové číslo: 1013.58 Kategórie: Značky: , ,

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Be the first to review “Elektrický konvektomat – 7xGN1/1 – bojlerový Blue Vision | B-611b”

There are no reviews yet.

Košík

close