Elektrický nôž na kebab – 8000 ot./ min. | RCKK-80.3

Elektrický nôž na kebab – 8000 ot./ min. | RCKK-80.3

Döner kebab, gyros alebo shawarma – vďaka nožu na kebab od Royal Catering môžete bez námahy nakrájať grilované kuracie, jahňacie, morčacie alebo teľacie mäso na tenké plátky. Výkonný elektrický nôž na mäso je vďaka vysokej rýchlosti otáčania ideálny na dlhodobé použitie v gastronómii a bufetoch. Precízne nakrájané plátky tvoria základ šťavnatých mäsových špecialít a sú rýchlo pripravené na ďalšie spracovanie.

Popis produktu:

• Elektrický nôž na kebab presne odreže iba vrchnú, chrumkavú vrstvu mäsa. Efekt je vždy rovnaký, bez ohľadu na to, kto zariadenie používa. V prípade potreby si môžete upraviť hrúbku plátkov v rozmedzí 0-6 mm. Vďaka výkonu motora 80 W a rýchlosti 8000 ot./min si prístroj poradí aj s hrubšími kusmi.
• Nôž na kebab RCKK-80.3 je vybavený napájaním 230 V a preto je vhodný na nepretržité používanie bez nabíjania. Dlhý kábel vám poskytuje dostatočnú voľnosť pohybu pri krájaní na kebabovom grile.
• Elektrický nôž na mäso Royal Catering zaujme kompaktným a ľahkým dizajnom. Vďaka ergonomickému tvaru a drážkovanému povrchu padne rukoväť pevne do ruky. Sada obsahuje dva nože – hladký a zúbkovaný. Sú ideálne na krájanie rôznych druhov mäsa. Čepele vyrobené z nerezovej ocele spĺňajú najprísnejšie smernice pre hygienu v gastronómii. Ochranný kryt minimalizuje riziko poranenia a zvyšuje bezpečnosť pri rezaní.
• Nože majú priemer 80 mm a dajú sa okamžite vybrať. To zaisťuje jednoduché čistenie zariadenia, ktoré je v gastronómii nevyhnutné. Akonáhle sú nože tupé, dajú sa ľahko nabrúsiť dodávaným brúsnym kameňom.

Najdôležitejšie vlastnosti:

• Presnosť – nastaviteľná hrúbka rezu mäsa v rozmedzí 0-6 mm
• Výkon a bezpečnosť – rotačný nôž sa otáča rýchlosťou 8000 ot./min + ochranný kryt
• Všestrannosť – dva nože (hladký a zúbkovaný) umožňujú tenký rez bez zvyškov
• Odolnosť proti korózii – dlhá životnosť vďaka pevnej konštrukcii z ľahkej zliatiny hliníka a horčíka
• Jednoduchá údržba – Rezné nože z nehrdzavejúcej ocele sa dajú ľahko vybrať a vyčistiť

Technické parametre: