Žiadne produkty v košíku.
Séria PROFESIONÁLSéria PROFESIONÁLProfesionálna rada do náročnej gastro prevádzky — najvyššia výkonnosť, životnosť a spoľahlivosť pri každodennom intenzívnom používaní.
Kontaktné grilySalamander – 6640 W | Bartsher 100533
Dostupnosť:
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)
Katalógové číslo:100533
- Materiál povrchu: špeciálna oceľ
- Typ povrchu na pečenie: hladký
- Teplotný rozsah: 50 °C až 300 °C
- Výkon: 6,64 kW
- Napätie: 400 V
1 104,54 € 898,00 € bez DPHNajnižšia cena za posledných 30 dní: 1 104,54 €
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)
| MNOŽSTEVNÉ ZĽAVY | POČET KUSOV | CENA |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 1 082,45 € |
| 3% | 10 - 19 | 1 071,40 € |
| 5% | 20 + | 1 049,31 € |
Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50
Tovar si môžete objednať aj telefonicky v čase PO-PIA 9:00-15:30 na infolinke 054 202 89 50
Salamander – 6640 W | model: Bartsher 100533
Salamander – 6640 W | Bartsher 100533 ponúka priestorovo úspornú kombináciu grilu a sporáka a má výkonnú grilovaciu dosku s 2 vykurovacími zónami, ktoré možno zapínať a vypínať samostatne. Prívod tepla do salamandra možno dokonale regulovať pomocou výškovo nastaviteľného roštu a plynulého nastavenia teploty. Vďaka digitálnemu časovaču sú procesy grilovania a gratinovania vždy pod úplnou kontrolou.
Technické parametre:
- Materiál povrchu na pečenie: špeciálna oceľ
- Typ povrchu na pečenie: hladký
- Šírka plochy na pečenie: 700 mm
- Hĺbka plochy na pečenie: 330 mm
- Teplotný rozsah grilovacej dosky: 50 °C až 300 °C
- Počet ohrevných zón grilovacej dosky: 2
- Samostatné ovládanie ohrevných zón grilovacej dosky: áno
- Rozsah teplôt salamandra: do 190 °C °C
- Zdroj tepla salamandra: sálavé ohrievače
- Počet vykurovacích telies: 1
- Počet vykurovacích zón: 1
- Ovládanie výstupu: plynulé
- Rozmery roštu na varenie:
- Š 560 x D 400 mm
- Kompatibilné s GN, 1/1 GN
- Výškovo nastaviteľný rošt: áno
- Časovač:
- Možnosť uloženia 6 časov
- 30 sekúnd až 100 minút
- Nádrž na zber tuku:
- Pre grilovaciu dosku
- Pre salamander
- Digitálny displej: áno
- Bezpečnostný termostat: nie
- Riadiaca jednotka:
- elektronická
- prepínanie
- Vypínač: áno
- Kontrolka:
- Zahrievanie
- ZAPNUTIE/VYPNUTIE
- Pripojenie zariadenia: 3 NAC
- Vrátane: 1 mriežky
- Výkon: 6,64 kW
- Napätie: 400 V
- Frekvencia: 50/60 Hz
- Materiál: Nerezová oceľ
- Šírka: 718 mm
- Hĺbka: 560 mm
- Výška: 460 mm
- Hmotnosť: 49,8 kg
Katalógové číslo: 100533
Kategória: Kontaktné grily
Značky: salamander, Salamandery, Snack & Fastfood, Vybavenie cateringu, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613733142 Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Kombinácia salamandra a grilovacej platne v jednom — šetrí miesto a zvláda zapekanie aj grilovanie súčasne
Dve oddelene riaditeľné zóny platne (700×330 mm) — rôzne teploty na jednej ploche pre paralelnú prípravu
Elektronické ovládanie s digitálnym displejom a pamäťou 6 časov — opakovateľné výsledky a rýchla obsluha počas špičky
Hladká platňa zo špeciálnej ocele s rozsahom 50–300 °C — vhodná na mäso, ryby aj zeleninu
Výškovo nastaviteľný rošt kompatibilný s GN 1/1 — prispôsobíte gratinovanie hrúbke porcie
Zberné vaničky na tuk pre platňu aj salamander — čistejšia prevádzka a jednoduchšia údržba
Bez bezpečnostného termostatu — pri vysokom výkone 6,64 kW / 400 V treba dôslednejší dohľad obsluhy
Technické parametre
| Celkový príkon | 6,64 kW |
| Napätie / frekvencia | 400 V / 50–60 Hz |
| Pripojenie | 3 NAC (trojfázové) |
| Materiál | nerezová oceľ |
| Počet varných zón grilovacej platne | 2 (samostatne spínateľné) |
| Povrch grilovacej platne | hladký |
| Rozmery grilovacej plochy (Š × H) | 700 × 330 mm |
| Teplotný rozsah grilovacej platne | 50 °C až 300 °C |
| Počet zón salamandra | 1 |
| Teplotný rozsah salamandra | do 190 °C |
| Zdroj tepla salamandra | sálavé ohrievače |
| Výškovo nastaviteľný rošt | áno |
| Rozmery roštu (Š × H) | 560 × 400 mm (GN 1/1) |
| Časovač | digitálny, 6 pamätí (30 s až 100 min) |
| Rozmery (Š × H × V) | 720 × 560 × 460 mm |
| Hmotnosť | 49,8 kg |
| Hmotnosť balenia: | 49,8 kg |
|---|---|
| Rozmery balenia: | 72 × 56 × 46 cm |
- Grilovacia platňa a salamander dosahujú teploty až 300 °C – pri obsluhe hrozí popálenie, používajte ochranné rukavice.
- Spotrebič vyžaduje trojfázové pripojenie 400 V – inštaláciu zverte kvalifikovanému elektrikárovi a pripojte do uzemneného rozvodu.
- Pravidelne vyprázdňujte zberné nádoby na tuk; nahromadený tuk pri vysokej teplote môže vzplanúť.
- Zariadenie umiestnite na stabilný nehorľavý povrch s dostatočným odvetraním a odstupom od horľavých materiálov.
- Po použití nechajte platňu aj salamander úplne vychladnúť pred čistením; horúci povrch ostáva dlho horúci.
