Hi-Light Lift salamander 400-2Z je profesionálny nástenný gril (salamander) s dvoma infračervenými Hi-Light ohrevnými telesami, ktorý slúži na rýchle zapekanie, gratinovanie, zlatisté dopečenie a udržanie teploty pokrmov pri výdaji. Vďaka výškovo nastaviteľnému ohrevu a okamžitej reakcii infračerveného žiarenia je ideálny do reštaurácií, hotelových kuchýň, steakhousov a cateringových prevádzok, kde sa kladie dôraz na rýchlosť a kvalitný výsledok.
Hlavné vlastnosti
- 2 samostatné Hi-Light infračervené ohrevné telesá s celkovým výkonom 3 kW
- Výškovo nastaviteľný ohrev (lift) na presné dávkovanie tepla podľa výšky pokrmu
- Digitálny displej s elektronickou reguláciou energie pre presné riadenie výkonu
- Manuálne nastavenie času pre kontrolu zapekania
- Robustné celonerezové telo odolné voči vysokým teplotám a vlhku
- Vyberateľná zberná nádoba na tuk pre jednoduché čistenie a hygienu
- Pracovný rošt so šírkou 400 mm a hĺbkou 304 mm, súčasťou je 1 rošt
- Kontrolka ON/OFF a páčkové ovládanie pre prehľadnú obsluhu
Salamander sa dodáva s konzolou na upevnenie na stenu, čím šetrí miesto na pracovnej doske. Pripája sa jednoducho do bežnej zásuvky 230 V (50/60 Hz) cez zástrčku, takže nevyžaduje pevné pripojenie elektrikárom.
























































































