Gril na kebab – 4 horáky – plynový | Maxima 09370215

Máte v ponuke lahodný kebab, shawarma rolku alebo iné grilované jedlo? Tento profesionálny kebab gril je skvelým prínosom pre vašu gastro kuchyňu. Možno si myslíte, že kebab gril sa používa len v shawarma prevádzkach alebo gril reštauráciách, ale tento gril môžete využiť na prípravu rôznych druhov mäsa. Vďaka tomu je vhodný pre rôzne kuchyne a food trucky. Gril je vybavený štyrmi plynovými horákmi s ochrannou nerezovou mriežkou a motor je umiestnený v spodnej časti. Teplotu každého horáka je možné veľmi jednoducho nastaviť, čo je praktické, ak chcete pripravovať jemne alebo silno prepečené mäso. Ražeň sa otáča raz za minútu. Dodávaný tanier na mäso má priemer 19 cm.

Vybavený praktickou odkvapkávacou miskou

Pri kúpe tohto kebab grilu získate nerezovú odkvapkávaciu misku, ktorú je možné jednoducho vybrať. Vďaka tomu udržíte pracovný priestor čistý, zatiaľ čo tuk z mäsa sa zhromažďuje v miske. Tento gril sa nedodáva s nerezovými reflexnými bočnými stenami. Tieto reflexné steny na boky je možné objednať samostatne. Na pripojenie kebab grilu na plyn dostanete trysky na zemný plyn (20-25 mbar). Trysky na LPG (propán/bután) sú dodávané samostatne (30 – 50 mbar) v plastovom vrecku spolu s návodom na použitie. Upozorňujeme, že prestavbu zo zemného plynu na LPG musí vykonať odborník. Môžete si tiež objednať praktický elektrický nôž na kebab pre rýchle a hladké krájanie mäsa.

Rýchle a jednoduché čistenie

V profesionálnej kuchyni sa s jedlom manipuluje často, preto je hygiena veľmi dôležitá. Keďže plášť, ražeň a tanier na mäso sú vyrobené z nerezovej ocele, ich čistenie je jednoduché. Stačí počkať, kým zariadenie vychladne, a vytiahnuť zástrčku zo zásuvky. Všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, je možné vybrať a umyť vlhkou handričkou, teplou vodou a trochou čistiaceho prostriedku. Samostatné diely sú vhodné aj do umývačky riadu.

Vlastnosti

• Vybavený 4 plynovými horákmi s ochrannou nerezovou mriežkou (AISI 310)
• Teplotu je možné nastaviť individuálne pre každý horák
• Vybavený nerezovou odkvapkávacou miskou
• Plášť, ražeň a tanier na mäso z nerezovej ocele
• Spoľahlivý motor v spodnej časti
• Grilovací ražeň je nastaviteľný a môže sa otáčať doľava aj doprava

Technické parametre

• Max. kapacita: 70 kg mäsa
• Rozmery ražňa: 1,2 x 1,2 cm
• Dĺžka ražňa: 73 cm
• Rýchlosť otáčania ražňa: 1 ot./min.
• Priemer taniera na mäso: 19 cm
• Spotreba plynu: 1,048 m3/h
• Čistá hmotnosť: 36,2 kg
• Rozmery: Š54,7 x H68,6 x V108,7 cm
• Výkon: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Fáza