Plynový lávový gril 650 B800 – 14 kW | Bartscher

Plynový lávový gril Bartscher 650 B800 je výkonné stolové grilovacie zariadenie zo série 650, určené pre profesionálne kuchyne, reštaurácie a catering. Vďaka grilovaniu na rozžeravených lávových kameňoch dodáva mäsu, rybám i zelenine charakteristickú grilovaciu arómu a šťavnatosť, ktorú bežná platňa nedosiahne. Hodí sa všade tam, kde sa pripravuje veľký objem grilovaných pokrmov s dôrazom na chuť a stabilný výkon.

Hlavné vlastnosti

• Vysoký grilovací výkon 14 kW pre rýchle rozpálenie a plynulú prevádzku počas špičky
• 2 nezávislé vyhrievacie zóny – samostatná regulácia ľavej a pravej časti podľa vyťaženia
• Veľká grilovacia plocha 660 × 580 mm pre súčasnú prípravu viacerých porcií
• Spoľahlivé piezoelektrické zapaľovanie bez potreby externého zapaľovača
• Náplň lávových kameňov 12 kg pre rovnomerné sálavé teplo po celej ploche
• Celonerezová konštrukcia z ušľachtilej ocele CNS 18/10 odolná voči korózii a vysokým teplotám
• 2 vyberateľné zberné misky na tuk pre rýchle a hygienické čistenie
• Ochrana proti odstreku (splash protection) v krytí IPX4 pre náročné kuchynské prostredie

Gril sa dodáva v prevedení na skvapalnený plyn (LPG), pričom trysky na zemný plyn sú súčasťou balenia, takže ho možno prestaviť na rozvod zemného plynu. Ako stolové zariadenie sa umiestňuje na pracovnú plochu alebo na podstavec a vďaka modulárnej koncepcii série 650 ho ľahko skombinujete s ďalšími spotrebičmi do uceleného varného bloku. Pripojenie plynu a prvé uvedenie do prevádzky odporúčame zveriť oprávnenému plynárovi.