-17%

Plynová grilovacia platňa 900 G800 G – hladká, otvorená skriňa | Bartscher

Name: Plynová grilovacia platňa 900 G800 G – hladká, otvorená skriňa | Bartscher
Brand: Bartscher
SKU: 2995081
Availability: BackOrder

Dostupnosť:

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 3-5 pracovné dni)

Katalógové číslo:2995081

Plynový výkon 18 kW, 2 zóny
Hladká pochrómovaná oceľová platňa
Telo z nehrdzavejúcej ocele CNS 18/10
Piezo zapaľovanie, 90–280 °C

4 848,25 €Zľava −17% ~~5 841,27 €~~ 3 941,67 € bez DPH

Najnižšia cena za posledných 30 dní: 4 848,25 €

Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 3-5 pracovné dni)

MNOŽSTEVNÉ ZĽAVY	POČET KUSOV	CENA
2%	2 - 9	2% 4 751,29 €
3%	10 - 19	3% 4 702,80 €
5%	20 +	5% 4 605,84 €

Plynová grilovacia platňa 900 G800 G zo série 900 je výkonné stojanové zariadenie do náročných profesionálnych prevádzok, kde sa vyžaduje veľká kapacita, robustnosť a celodenná spoľahlivosť. Hladká pochrómovaná oceľová platňa s hĺbkou 640 mm ponúka veľkorysú pracovnú plochu na grilovanie mäsa, rýb, zeleniny aj prílohov a vďaka otvorenej spodnej skrini poskytuje praktický úložný priestor priamo pod pracoviskom. Hodí sa do reštaurácií, hotelových kuchýň, steakhousov a veľkokapacitných prevádzok.

Hlavné vlastnosti

Celkový plynový výkon 18 kW pre rýchle nahriatie a stabilný výkon aj pri plnom zaťažení
Dve samostatne ovládateľné výhrevné zóny – súčasné varenie pri rôznych teplotách
Hladká grilovacia plocha 720 mm zo svojej tvrdo pochrómovanej ocele, ľahko sa čistí a šetrí materiál
Plynulá regulácia teploty v rozsahu 90 až 280 °C
Spoľahlivé piezo zapaľovanie bez potreby externého zapaľovača
Robustná konštrukcia tela z nehrdzavejúcej ocele CNS 18/10 odolnej voči korózii
Otvorená spodná skriňa pre odkladací priestor a jednoduchý prístup
Súčasťou dodávky je zberná nádoba na tuk 1/2 GN

Zariadenie je určené na pripojenie k zemnému plynu H, pričom trysky na kvapalný plyn (50 mbar) sú súčasťou balenia. Výškovo nastaviteľné nožičky umožňujú zarovnanie pracovnej výšky v rozsahu 855 až 900 mm. Inštaláciu a pripojenie na rozvod plynu zverte odbornej osobe s príslušným oprávnením.

Katalógové číslo: 2995081 Kategória: Grilovacie dosky - platne Značky: Snack & Fastfood, Vybavenie cateringu, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613903910 Značka: Bartscher

Značka: Bartscher

Klady a zápory

Vysoký výkon 18 kW zvládne aj špičkovú prevádzku
Dve nezávislé zóny na varenie pri rôznych teplotách
Celonerezové telo CNS 18/10 s dlhou životnosťou
Hladká pochrómovaná platňa sa ľahko udržiava
Otvorená skriňa pridáva odkladací priestor
Možnosť prevádzky na zemný aj kvapalný plyn (trysky v balení)

Hmotnosť 175 kg a pripojenie na plyn vyžadujú odbornú inštaláciu na pevné miesto.

Technické parametre

Druh prevádzky	plyn
Celkový výkon	18 kW
Počet výhrevných zón	2 (samostatne ovládateľné)
Druh plynu	zemný plyn H (trysky na kvapalný plyn 50 mbar súčasťou)
Povrch platne	hladký
Materiál platne	oceľ, tvrdo pochrómovaná
Rozmery platne (Š × H)	720 × 640 mm
Rozsah teploty	90 – 280 °C
Zapaľovanie	piezo
Materiál telesa	nehrdzavejúca oceľ CNS 18/10
Spodná skriňa	otvorená (Š 740 × H 830 × V 375 mm)
Výškovo nastaviteľné nožičky	áno, 855 – 900 mm
Súčasť dodávky	zberná nádoba na tuk 1/2 GN
Rozmery (Š × H × V)	800 × 900 × 900 mm
Hmotnosť	175 kg

Grilovacia platňa a teleso dosahujú vysoké teploty – pri obsluhe používajte ochranné rukavice, hrozí popálenie.
Inštaláciu a pripojenie na rozvod plynu smie vykonať len osoba s príslušným odborným oprávnením.
Zabezpečte dostatočné vetranie alebo odsávanie spalín v mieste inštalácie.
Pravidelne vyprázdňujte a čistite zbernú nádobu na tuk, aby ste predišli riziku vznietenia.
Pri prechode na kvapalný plyn použite priložené trysky a nastavenie zverte odborníkovi.