Plynová grilovacia platňa 700, šírka 800 mm, 1/2 hladká + 1/2 ryhovaná | Bartscher

Plynová grilovacia platňa Bartscher série 700 je voľne stojaca profesionálna grádlovacia jednotka so šírkou 800 mm, ktorá kombinuje na jednej pracovnej ploche hladký aj ryhovaný povrch. Hladká polovica je ideálna na restovanie zeleniny, vajec, palaciniek či rýb, ryhovaná polovica vytvára na mäse a steakoch atraktívne grilovacie pruhy. Vďaka výkonu 14 kW a dvom samostatne ovládaným zónam zvládne aj nepretržitú prevádzku v reštauráciách, hoteloch a vývarovniach.

Hlavné vlastnosti

• Kombinovaná pracovná plocha 1/2 hladká a 1/2 ryhovaná pre univerzálne použitie
• Dve nezávisle ovládané vyhrievacie zóny pre presnú prácu pri rôznych teplotách
• Celkový plynový výkon 14 kW pre rýchle rozpálenie a vysoký výkon
• Spoľahlivé piezo zapaľovanie v kombinácii s bezpečnostným termostatom
• Pracovná plocha aj telo z kvalitnej nerezovej ocele CNS 18/10
• Voľne stojace prevedenie s otvorenou spodnou skrinkou na odkladanie riadu
• Výškovo nastaviteľné nohy v rozsahu 850 až 900 mm pre presné zarovnanie
• Pripravená na zemný plyn H, priložené sú aj dýzy na kvapalný a zemný plyn L

Platňa je určená pre profesionálne gastro prevádzky a inštaluje sa ako samostatná jednotka alebo v rámci modulárnej zostavy série 700. Pripojenie na plyn zverte odbornej firme; vďaka nastaviteľným nohám sa ľahko vyrovná na nerovnej podlahe a ergonomicky začlení do akejkoľvek kuchyne.