Žiadne produkty v košíku.
-17%
Grilovacie dosky - platne
Katalógové číslo:285083
Liatinová grilovacia platňa Bratplatte 700-G | Bartscher
Dostupnosť:
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)
Katalógové číslo:285083
- Masívna liatinová grilovacia platňa
- Hladký leštený povrch na pečenie
- Integrovaný odtokový žliabok na šťavu
- Príslušenstvo k modulárnej sérii 700
274,62 €Zľava −17% 330,87 € 223,27 € bez DPHNajnižšia cena za posledných 30 dní: 274,62 €
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 5-11 pracovné dni)
| MNOŽSTEVNÉ ZĽAVY | POČET KUSOV | CENA |
|---|---|---|
| 2% | 2 - 9 | 269,13 € |
| 3% | 10 - 19 | 266,38 € |
| 5% | 20 + | 260,89 € |
Liatinová grilovacia platňa Bratplatte 700-G je profesionálne príslušenstvo k modulárnej kuchynskej sérii Bartscher 700, určené na priame pečenie a opekanie na hladkej liatinovej ploche. Masívna liatina dlho akumuluje teplo a rovnomerne ho rozvádza po celej ploche, takže udrží stabilnú teplotu aj pri priebežnom prikladaní surovín. Hodí sa na prípravu mäsa, steakov, zeleniny, rýb či raňajkových jedál v reštauráciách, hoteloch aj pri cateringu s vysokým objemom porcií.
Hlavné vlastnosti
- Masívne liatinové telo, ktoré dlhodobo udržiava a akumuluje teplo
- Hladký leštený povrch vhodný na pečenie širokej škály surovín
- Integrovaný odtokový žliabok na čisté odvádzanie šťavy a tuku
- Rovnomerné rozloženie teploty po celej varnej ploche
- Stabilná teplota bez výkyvov pri prikladaní ďalších surovín
- Robustná konštrukcia odolná voči vysokej záťaži v profesionálnej prevádzke
- Rozmery 575 × 375 mm prispôsobené modulárnemu systému série 700
- Vhodná na á la carte prevádzku aj hromadné podujatia a catering
Platňa sa jednoducho uloží na zodpovedajúci spodný ohrevný modul série 700 a tvorí s ním kompaktný pracovný celok. Vďaka systémovej kompatibilite ju možno kombinovať s ďalšími prvkami modulárnej zostavy a flexibilne dopĺňať podľa potrieb kuchyne.
Katalógové číslo: 285083
Kategória: Grilovacie dosky - platne
Značky: Snack & Fastfood, Vybavenie cateringu, Vybavenie reštaurácie
EAN: 4015613486642 Značka: Bartscher
Značka: Bartscher
Klady a zápory
Masívna liatina dlho drží teplo a šetrí energiu pri priebežnom pečení
Rovnomerná teplota bez výkyvov aj pri plnom zaťažení platne
Integrovaný žliabok odvádza šťavu a tuk, udržiava čisté pracovisko
Hladký leštený povrch zvládne mäso, ryby, zeleninu aj raňajky
Robustná konštrukcia pre náročnú každodennú profesionálnu prevádzku
Systémová kompatibilita s modulárnou sériou 700
Liatina je ťažká (22,3 kg) a po zahriatí ostáva dlho horúca, čo vyžaduje opatrnú manipuláciu
Funguje len ako príslušenstvo k spodnému ohrevnému modulu série 700, nie je samostatný spotrebič
Technické parametre
| Typ | grilovacia / pečacia platňa (Bratplatte) |
| Séria | Bartscher 700 (modulárny systém) |
| Materiál | liatina |
| Povrch | hladký, leštený |
| Odtokový žliabok na šťavu | áno |
| Dizajn pečacej plochy | hladký |
| Určenie | príslušenstvo k spodnému ohrevnému modulu |
| Rozmery (Š × H × V) | 575 × 375 × 38 mm |
| Hmotnosť | 22,3 kg |
- Liatinová platňa sa pri prevádzke silno zahrieva a po vypnutí ostáva dlho horúca, hrozí popálenie, pracujte s ochrannými rukavicami.
- Vzhľadom na hmotnosť 22,3 kg manipulujte s platňou opatrne, hrozí pricviknutie alebo úraz pri páde.
- Platňu ukladajte len na kompatibilný a stabilný ohrevný modul série 700.
- Pred čistením a presunom nechajte platňu úplne vychladnúť.
- Dbajte na riadne odvádzanie tuku žliabkom, hromadenie tuku zvyšuje riziko zadymenia a vznietenia.
