Cestovinovar 900 E1-40 – 40 l, 9 kW | Bartscher

Cestovinovar Bartscher 900 E1-40 je profesionálne stojanové zariadenie zo série 900, určené na varenie cestovín, halušiek, knedlíkov či zeleniny vo veľkých prevádzkach. Priestranná nádrž s objemom 40 litrov vo formáte 1/1 GN pojme niekoľko varných košov naraz, takže zvládne aj nápor v reštauráciách, jedálňach, hoteloch a cateringu. Robustná konštrukcia z kvalitnej nerezovej ocele CNS 18/10 a vaňa z ušľachtilej ocele AISI 316 zaručujú dlhú životnosť aj pri každodennom intenzívnom zaťažení.

Hlavné vlastnosti

• Veľkokapacitná nádrž 40 l vo formáte 1/1 GN pre viacero varných košov súčasne
• Vysoký vykurovací výkon 9 kW pre rýchle uvedenie vody do varu
• Telo z nerezovej ocele CNS 18/10, vaňa z odolnej ocele AISI 316
• Napúšťací kohút vody pre pohodlné plnenie nádrže priamo z prívodu
• Vypúšťací kohút vody na rýchle a bezpečné vyprázdnenie vane
• Pákové ovládanie odolné voči vlhku a prevádzkovému zaťaženiu
• Spodná skrinka s krídlovými dverami na odkladanie príslušenstva
• Výškovo nastaviteľné nohy v rozsahu 855 až 900 mm pre vyrovnanie podlahy
• Krytie IPX4 – odolnosť voči striekajúcej vode

Zariadenie sa pripája na trojfázový rozvod 400 V (3 NAC) a na prívod vody cez pripojenie 1/2″. Vďaka výškovo nastaviteľným nohám sa ľahko zaradí do varnej linky série 900 a vyrovná aj na nerovnej podlahe. Varné koše nie sú súčasťou dodávky a objednávajú sa samostatne.