Acetátová tortová fólia 5 cm x 5 m | Gastrokitchen

Acetátová tortová fólia 5 cm x 5 m | Gastrokitchen

Praktická acetátová fólia na torty je ideálnym pomocníkom pre profesionálnych cukrárov aj domácich nadšencov pečenia. Priehľadná páska na torty uľahčuje zdobenie, vrstvenie a tvarovanie dezertov – najmä cheesecakov, mousse, tort a rolád. Fólia zabraňuje prilepeniu krému a korpusu k okrajom formy, vďaka čomu docielite dokonale hladké a čisté okraje bez poškodenia tvaru.

• Rozmer: 5 cm (šírka) x 5 m (dĺžka)
• Materiál: kvalitný PET (acetát)
• Farba: priehľadná / transparentná
• Hmotnosť: 35 g

Výhody a použitie:
• Ideálne na cheesecaky, raw torty, mousse dezerty a nepečené zákusky
• Vhodná aj ako forma na čokoládu, zrkadlové polevy, tiramisu alebo semifreddo
• Perfektne hladký okraj – fólia sa jednoducho priloží k vnútornej stene formy
• Jednoduché odstránenie po stuhnutí bez narušenia štruktúry torty
• Dá sa strihnúť na požadovanú dĺžku podľa veľkosti torty alebo zákusku
• Vodeodolná a mastnote odolná, ľahko umývateľná
• Skvelá aj na kreatívne dekorovanie a vrstvenie dezertov v pohári

Acetátová fólia na torty (niekedy označovaná ako „cake collar“, „cake film“, „fólia na mousse“, „tortová obruč“ alebo „cukrárska páska“) je must-have v každej modernej kuchyni aj cukrárni. Určená na opakované použitie – vhodná do chladničky aj mrazničky.