Gastronorm (GN) nádoba je nepostrádateľnou súčasťou každej profesionálnej kuchyne. GN nádoby a podnosy nikdy nie je v gastro prevádzke dosť. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Keďže GN nádoby sú stohovateľné, sú ideálne na skladovanie a zaberajú minimum miesta v kuchyni. Tento kryt je priehľadný a vyrobený z polykarbonátu, aby dokonale ladil s polykarbonátovými GN nádobami značky Maxima.
Čo je Gastronorm?
Gastronorm je celosvetový štandard pre rozmery týchto nádob. Veľkou výhodou je, že vďaka rovnakým rozmerom ich môžete používať v kombinácii s množstvom gastro zariadení. GN nádoby sú vhodné napríklad do rúr, chladničiek, mrazničiek, saladet, vitrín, bain marie aj chafing dishov. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Navyše, GN nádoby spĺňajú európske požiadavky na bezpečnosť potravín.
Výhody polykarbonátu
Použitie polykarbonátu pri GN nádobách a krytoch prináša mnoho výhod. Tento materiál je takmer nezničiteľný a vďaka svojej priehľadnosti umožňuje vidieť obsah nádoby zo všetkých strán. Polykarbonát je tiež bez zápachu a chuti a tieto vlastnosti nepreberá ani z potravín. Najväčšou výhodou je však jednoduché čistenie – polykarbonátové GN nádoby a kryty sú vhodné do umývačky riadu, rýchlo schnú a odolávajú teplotám od -40 do 100°C.
Špecifikácia produktu
- Gastronorm rozmer: 1/6 GN
GN nádoby a kryty z rôznych materiálov nie sú vzájomne zameniteľné.




































