Gastronádoba (GN) je neoddeliteľnou súčasťou každej profesionálnej kuchyne. GN nádoby a podnosy nikdy nie je v gastro prevádzke dosť. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Keďže GN nádoby sú stohovateľné, sú ideálne na skladovanie a zaberajú minimum miesta v kuchyni. Tento kryt je priehľadný a vyrobený z polykarbonátu, aby perfektne pasoval k polykarbonátovým GN nádobám značky Maxima.
Čo je Gastronorm?
Gastronorm je celosvetový štandard pre rozmery týchto nádob. Veľkou výhodou je, že vďaka jednotným rozmerom ich môžete používať v kombinácii s rôznym gastro vybavením. GN nádoby sú vhodné na použitie v rúrach, chladničkách, mrazničkách, šalátových vitrínach, výdajných pultoch, bain marie aj chafing dish. Používanie GN podnosov s rovnakými rozmermi výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni. Navyše, GN nádoby spĺňajú európske požiadavky na bezpečnosť potravín.
Výhody polykarbonátu
Použitie polykarbonátu pri GN nádobách a krytoch prináša mnoho výhod. Tento materiál je takmer nezničiteľný a vďaka priehľadnosti máte vždy prehľad o obsahu nádoby. Polykarbonát je tiež bez zápachu a chuti, neabsorbuje arómy ani chute z potravín. Najväčšou výhodou je však jednoduchá údržba. Polykarbonátové GN nádoby a kryty sú vhodné do umývačky riadu, rýchlo schnú a odolávajú teplotám od -40 do 100°C.
Špecifikácia produktu
- Gastronorm rozmer: 1/1 GN
GN nádoby a kryty z rôznych materiálov nie sú navzájom zameniteľné.
























































































