Výrobník šľahačky – 2 L – 100 l/h | Maxima 09505000

Používanie profesionálneho šľahača na šľahačku znamená, že už nikdy nebudete musieť šľahať šľahačku ručne ani používať nestabilné aerosólové verzie. Predstavuje ideálny spôsob, ako ozdobiť dezerty bez starostí a námahy. Okrem lahodnej čerstvej šľahačky môžete pomocou tohto zariadenia pripraviť aj dokonale stabilné UHT, sladené a dokonca ochutené šľahačky. Výhodu z tohto profesionálneho šľahača majú aj mliečna pena, mrazené dezerty a mousse. 

Ideálny na šľahanie a chladenie

Tento robustný šľahač na šľahačku má výrobnú kapacitu až 100L čerstvo vyšľahanej šľahačky za hodinu. Rotujúce čerpadlo je schopné spracovať ľahké aj husté smotany a zabezpečiť hladkú a stabilnú textúru. Okrem výroby šľahačky je možné v tomto zariadení uchovávať v chlade aj tekutú aj vyšľahanú smotanu. Tekutá smotana zostáva konštantne chladená v 2L nádrži pri teplote 4⁰C, ktorú jednoducho odčítate na digitálnom teplomere. Keďže nádoba je chladená nepriamo, nedochádza k oddeleniu tuku a vody. Zariadenie je vybavené aj systémom chladenia vzduchom a používa chladivo R290. Vďaka priehľadnému veku je navyše ľahko vidieť, koľko tekutej smotany sa nachádza v nádrži. Ide tiež o veľmi tiché zariadenie s jednoduchými, ale robustnými ovládacími tlačidlami. 

Jednoduchý systém čistenia

Kryt, nádrž a držiak odkvapkávacej misky tohto profesionálneho šľahača sú vyrobené z hladkej nehrdzavejúcej ocele, čo výrazne uľahčuje čistenie. Najskôr nalejte horúcu vodu do nádoby na tekutinu. Potom stlačte a podržte tlačidlo, kým sa celý proces preplachovania nedokončí a neprestane vytekať voda. Všetky odnímateľné časti je možné umyť vlažnou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Pred opätovným zložením ich dôkladne opláchnite čistou vodou a osušte. Zariadenie je možné dezinfikovať aj pomocou preplachovacieho postupu.

Vlastnosti

• Vyberateľná plastová odkvapkávacia miska
• Jednoduchá demontáž na čistenie
• Vyberateľná 2L nádoba na tekutinu
• Chladiaci systém s chladením vzduchom
• Efektívny chladiaci systém s R290
• Presný digitálny displej teploty
• Jednoduché a robustné ovládacie prepínače

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 26kg
• Rozmery: Š25 x H41 x V40cm
• Kapacita nádrže: 2L
• Výrobná kapacita: 100L za hodinu
• 230V / 50Hz / 1 fáza 300W

Vrátane

• Sku 09505035: Labyrinth 1.5 (bežná smotana 33 – 35% tuku)

Neobsahuje

• Sku 09505066: Labyrinth 1.4 (nízkotučná smotana 29 – 32% tuku)
• Sku 09505036: Labyrinth 1.6 (plnotučná smotana 36 – 40% tuku)
• Sku 09505067: Labyrinth 1.8 (vysokotučná smotana a mliečne mousse >40% tuku)