Chladnička na zrenie mäsa – 352 L – 170 W | Arktic 204986

Chladnička na zrenie mäsa – 352 L – 170 W | Arktic 204986

Chladnička na zrenie mäsa – 352 L – 170 W | Arktic 204986 je profesionálne zariadenie určené na suché zrenie mäsa. Umožňuje presné nastavenie teploty aj vlhkosti, čím vytvára optimálne prostredie pre zlepšenie chuti, krehkosti a celkovej kvality mäsa. Kombinácia nerezového interiéru, dynamického chladenia s nútenou cirkuláciou vzduchu a integrovanej UVC sterilizácie pre zabezpečenie stabilnej, bezpečnej a spoľahlivej prevádzky.

Popis produktu:

• Praktickosť – kombinácia políc, závesnej tyče a hákov umožňuje flexibilné uloženie rôznych typov a veľkostí kusov mäsa podľa konkrétneho spôsobu zrenia
• Efektívnosť – vojvrstvové dvere z tónovaného tvrdeného skla Low-E znižujú tepelné straty a blokujú infračervené aj UV žiarenie z vonkajšieho prostredia pre udržanie stabilných vnútorných podmienok
• Flexibilnosť – digitálny ovládací panel umožňuje presné nastavenie teploty v rozsahu 1 – 25 °C a relatívnej vlhkosti 60 – 85 %, pričom aktuálne hodnoty sú nepretržite zobrazované na displeji
• Hygienickosť – stavaná UVC sterilizačná lampa pomáha obmedzovať rast baktérií pre bezpečný a hygienický proces zrenia mäsa
• Bezpečnosť – zabudované zvukové a vizuálne alarmy upozorňujú na nízku vlhkosť alebo dlhšie otvorené dvere, čím chránia nastavené podmienky zrenia pred nežiaducim narušením

Vlastnosti produktu:

• Profesionálna chladnička na suché zrenie mäsa (dry aging)
• Využiteľný objem 352 l
• Digitálne ovládanie teploty a vlhkosti
• Nastaviteľná vlhkosť 60 – 85 %
• Teplotný rozsah 1 – 25 °C
• Dynamické chladenie s nútenou cirkuláciou vzduchu
• Integrovaná UVC sterilizačná lampa
• LED osvetlenie interiéru (bočné strany a strop)
• Dvere z tónovaného tvrdeného skla Low-E
• Dvere vybavené zámkom
• Nádoba na destilovanú vodu z ABS (dopĺňanie ručne)
• Zvukový alarm nízkej vlhkosti
• Alarm otvorených dverí dlhšie ako 3,5 minúty
• Vnútorné príslušenstvo z nehrdzavejúcej ocele

Technické parametre:

• Využiteľný objem: 352 l
• Kapacita: do 126 kg
• Výkon: 170 W
• Napätie: 220–240 V
• Chladiaci systém: dynamický
• Chladiaca kvapalina: R600a
• Teplotný rozsah: 1 – 25 °C
• Vlhkosť: 60 – 85 %
• Počet políc: 3
• Max. zaťaženie háku: 25 kg
• Max. zaťaženie závesnej tyče: 50 kg
• Hrúbka izolácie: 50 mm
• Rozmery (DxŠxV): 595x760x1720 mm
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ, ABS, tvrdené sklo
• Hmotnosť: 81,5 kg

Obsah balenia:

• 3x police
• 1x závesná tyč
• 3x háky
• 1x miska na soľ (soľ nie je súčasťou balenia)
• 1x kľúč