Plynová Bain Marie Premium dvojitá – 2 kW | Maxima 09398631
Bain Marie dvojitá je ideálna na udržiavanie teploty riadu a ohrievanie jedla bez ďalšieho varenia. Nádržku Bain Marie naplníte vodou a nastavíte teplotu. Voda ohrieva nádoby Gastronorm, do ktorých potom môžete vložiť jedlo. Bain Marie má bezšvový dizajn a je celá vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu je čistenie Bain Marie veľmi jednoduché. Bain Marie je vybavená vypúšťacím kohútikom, aby sa voda z umývadla mohla rýchlo vypustiť. Vďaka hĺbke 900 mm je možné súčasne udržať veľké množstvo potravín teplých.
Vlastnosti produktu:
- Celá z nehrdzavejúcej ocele a vybavená zaoblenými rohmi, takže sa ľahko čistí
- Ťažké komponenty pre robustné a pevné Bain Marie
- Vhodné pre kombináciu nádob 2 x 1/2 GN a 2 x 2/3 GN (H150 mm)
- Bain Marie sa dodáva bez GN
- Pod umývadlom je horák s zapaľovačom na rýchle zahriatie
- Vybavený bezpečnostným termostatom
- Poistný ventil na plyn s termočlánkom
- Piezo zapaľovanie
- Vhodné na LPG alebo zemný plyn
- Kontrolka teploty
- Nádrž je možné ručne naplniť vodou
- Vodu jednoducho vypustite kohútikom
- Vybavené nerezovými nohami, ktoré bránia skĺznutiu
- Veľmi odolná konštrukcia a ergonomický dizajn
- Hygienický dizajn
Špecifikácia výrobku:
- Hmotnosť: 59,8 kg
- Rozmery umývadla: 660 x 630 x 170 mm
- Rozmery zariadenia: 800 x 900 x 280 mm
- Celkový výkon plynu: 2,0 kW
Inštalované plynové vstrekovače: G25 – Zemný plyn
Extra sada plynových vstrekovačov: G30 – LPG (propán / bután)