Elektrické alebo plynové varné kotly pre profesionálnu kuchyne. Z hľadiska použitia sú kotly konštruované ako jednoplášťové alebo dvojplášťové, tzv. duplikátorové, prípadne je možné zabezpečiť aj tlakové kotly, ktoré skracujú čas prípravy pokrmov a varenia.

Varné kotle rozdeľujeme na jednoplášťové kotly, ktoré sú určené na prípravu a varenie pokrmov, kde nevzniká riziko pripálenia, napr. príprava mäsových vývarov, varenie zemiakov, knedlí alebo ryže.
Dvojplášťové kotly sa používajú na hlavne na ohrev mlieka, prípravu omáčok, krémových polievok množstva iného.


    Zobrazených 1–30 z 53 výsledkov

    Košík

    close