Ohrievače – dávkovače čokolády
Ohrievače čokolády sú spoľahlivým riešením pre každú cukráreň, kaviareň či iné gastro prevádzky, kde je dôležité mať stabilne roztopenú čokoládu. Vyrobené z odolnej nerezovej ocele, vynikajú svojou vysokou kapacitou a efektívnym ohrevom. Ich transparentná plniaca kupola zaisťuje prehľad o množstve čokolády, zatiaľ čo tepelne izolované úchytky umožňujú bezpečnú manipuláciu s vekom. Na spodnej strane sa obvykle nachádza odkvapkávacia miska na zachytávanie prebytočných tekutín, vďaka čomu ostáva pracovná plocha vždy čistá. Tieto dávkovače sa navyše vyznačujú tichou prevádzkou a možnosťou plynulej, rýchlej regulácie teploty pre dokonalé výsledky pri príprave dezertov či čokoládových nápojov.

Zaujímavosť:
Vedeli ste, že prvá horúca čokoláda pochádza až z dávnych čias Aztékov? Pôvodne sa pripravovala z kakaových bôbov zmiešaných s vodou a korením, pričom sa verilo, že má povzbudzujúce a dokonca aj afrodiziakálne účinky. Dnes už si ju môžeme vychutnať v modernej, krémovej podobe aj vďaka ohrievačom a dávkovačom čokolády.