Konvektomaty sú moderné zariadenia pre gastronómiu, nahrádzajúce tradičné technológie ako rúry, pece, grily, fritézy, kotle a ďalšie spotrebiče.
Cukrárenské pece umožňujú bezproblémové pečenie. Najlepšie sa použivajú tam, kde sa počíta s predajom čerstvo upečených výrobkov (malé pekárne, reštaurácie, rýchle občerstvenia, obchody, snack bary, atď.) Dávajú vám možnosť predávať nový produkt. Sú ideálne na prípravu hlboko zmrazených pekárenských výrobkov, opekanie chleba (žemle, bagety) a pod.
Podkategórie: Konvektomaty a pekárensko-cukrárenské pece
- "Smaltovaný plech GN 2/1 - 20mm | Hendi 890158" nemôžete pridať do košíka. Produkt nie je na sklade.
Konvektomaty a pekárensko-cukrárenské pece
Zobrazených 1–30 z 244 výsledkov
-
-
Chémia - hygiena, Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, pece
Čistiaci prášok na konvektomaty – 50ks sáčkov
Chémia - hygiena, Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, peceČistiaci prášok na konvektomaty – 50ks sáčkov
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
- Pre automatické umývanie konvektomatov
- Obsahuje umývaciu aj leštiacu zložku.
- Hmotnosť balenia: 3 kg
- Balenie: 50 ks sáčkov – 60 g
Katalógové číslo: 30190.00 -
-
-
Teplovzdušné rúry a pece
Elektrická teplovzdušná pec H90 | Hendi 227060
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
- Ovládanie: ručné
- rozmery v mm: 595x595x (V) 570
- objem komory: 4 plechy 438×315 mm,
- vzdialenosť medzi vsuvmi: 70 mm
- časovač: od 0 do 120 minút
Katalógové číslo: 227060 -
-
Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, pece
Rošt do rúry nerezový – 325 x 354 mm | Maxima 09367822
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
- Vhodné do rúry a parných rúr
- Vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele
- Možno dať do umývačky riadu
- Rozmery: 325 x 354 mm
Katalógové číslo: 09367822 -
-
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Konvektomat Millennial Smart Gastro – 7 × GN 1/1
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
-
Typy ochrany: ochrana proti prehriatiu
- 5-stupňová regulácia naparovania komory
-
Teplotný rozsah od (°C):100 do 270 °C
-
Ochrana proti vniknutiu: IPX4
-
Príkon (vstup) (W): 15 400
Katalógové číslo: MKF711S -
-
-
-
Podstavce pod pece
Podstavec pod konvektomat 227077 | 223468
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
- Vhodné pre konvektomat 227077
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
- Skvelá stabilita
- Na použitie v profesionálnych kuchyniach
- Rozmery: 595 x 425 x 700 mm
Katalógové číslo: 223468 -
-
-
-
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Kombinovaná parná rúra – 5 x 2/3 GN | Maxima 08560210
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod.
- Ventilátor s reverznou funkciou
- Päť úrovní pary: 20-100% para
- Nastaviteľný termostat od 100-270°C
- Kapacita pre 5 x 2/3 GN podnosy
- Celkový elektrický výkon: 3,2 kW
Katalógové číslo: 08560210 -
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Elektrický konvektomat Millennial Black Mask Gastro – 7 x GN 1/1
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovanímElektrický konvektomat Millennial Black Mask Gastro – 7 x GN 1/1
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod. (ďalšie na sklade u výrobcu)
-
Typ ochrany: ochrana proti prehriatiu
- Teplotný rozsah od (°C): 30 do 270 °C
-
Podporované technické normy: USB
-
Rozmery (mm): 850 x 730 x 784
-
Príkon (vstup) (W): 10 400
Katalógové číslo: MKF711BM -
-
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Digitálny konvektomat – 10x 60×40 cm | Maxima 08561051
Na sklade 1 ks s odoslaním do 24-48 hod.
- Digitálny dotykový displej pre vlhkosť, teplotu a čas
- 100 programov s 10 fázami
- 10 úrovní pary: 10-100% para
- Rozmery zariadenia: 85 x 104,1 x 113cm
- 400V / 50Hz / 3 fázy 15 400 W
Katalógové číslo: 08561051 -
-
Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, pece
Rošt do rúry nerezový – 600 x 400 mm | Maxima 09367821
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 4-11 pracovné dni)
- Vhodné do pekárenských rúr
- Vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele
- Možno dať do umývačky riadu
- Rozmery: 600 x 400 mm
Katalógové číslo: 09367821 -
Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, pece
Rošt do rúry nerezový – 530 x 325 mm – GN 1/1 | Maxima 09367820
Chémia a príslušenstvo pre konvektomaty, peceRošt do rúry nerezový – 530 x 325 mm – GN 1/1 | Maxima 09367820
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 4-11 pracovné dni)
- Vhodné do rúry a parných rúr
- Vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele
- Možno dať do umývačky riadu
- Rozmery: 530 x 325 mm
Katalógové číslo: 09367820 -
Profesionálne konvektomaty so zvlhčovaním
Konvektomat so zvlhčovaním H90S | Hendi 227077
Na sklade u výrobcu (zvyčajne doručené za 4-7 pracovné dni)
- Nastaviteľná teplota od 50 do 300 ° C
- Priame zvlhčovanie, manuálne ovládateľné tlačidlom
- Nastaviteľný časovač od 0 do 120 minút
- Telo z nerezovej ocele
- Dvere s dvojitým sklom
Katalógové číslo: 227077